في كتاب “صحة الجهاز الهضمي: البرنامج الغذائي المثبت للوقاية من متلازمة الأمعاء العصبية (IBS)، القرح، الغاز، الإمساك، حرقة المعدة، والعديد من الاضطرابات الهضمية الأخرى، الطبعة الثالثة”، يقدم الدكتور ستيفن بيكين حلاً ذا فعالية عالية لمشاكل الجهاز الهضمي التي قد تؤثر في حياتك اليومية. إن كنت تعاني من حرقة المعدة، أو يزعجك قرحة، أو تؤثر الأعراض الصعبة لمتلازمة الأمعاء العصبية في حياتك، فأنت لست وحدك. إنك واحد من بين كل ثلاثة أمريكيين الذين يعانون من مشاكل هضمية مزمنة.
يقوم الدكتور ستيفن بيكين بتقديم برنامج تغذية ذاتي المساعدة يستند إلى أحدث الأبحاث وتجربته السريرية الخاصة. يوصي الدكتور بيكين باتباع نظام غذائي صحي يحتوي على نسبة عالية من الألياف وقليل من الدهون، التوابل، اللاكتوز، والكافيين. يقدم قائمة مفصلة لـ “الأطعمة الممنوعة” التي يجب تجنبها في حالة حدوث مشكلة معينة، ويشرح كيفية استخدام التمارين الرياضية، والأدوية دون وصفة طبية، والأدوية بوصفة طبية، وإدارة التوتر لتكميل البرنامج. كما يقدم نصائح حول كيفية تنسيق البرنامج مع فقدان الوزن (أو زيادة الوزن)، والتعامل مع الفاحصين الطبيين، وقياس التقدم.
يتميز كتاب “صحة الجهاز الهضمي” بتحديثه الأخير الذي يتضمن أحدث المعلومات حول الأدوية الجديدة والأبحاث. يعد هذا الكتاب دليلك الشامل للعثور على الراحة السريعة من مجموعة واسعة من مشاكل الجهاز الهضمي. يُوصى به بشدة لتغطيته الشاملة، ونصائحه السليمة، واقتراحاته الصحية.
يندرج هذا الكتاب تحت فئة “الصحة واللياقة البدنية”، وتحديداً “الحمية والتغذية”، ويتم نشره بواسطة Harper Perennial في أبريل 2005. يقدم الكتاب، الذي يحمل الطبعة الثالثة، العديد من المعلومات القيمة والتفصيلية حول كيفية تحسين صحة الجهاز الهضمي والتخلص من المشاكل المرتبطة به.