“رهبة النبيذ: دليل مقدم لعالم العنب”، للكتّاب ليزلي برينر وليتي تيج (رسوم). يقدم هذا الدليل المبسط والودود، الذي ألّفه الكاتب والكاتبة في مجال الطعام والنبيذ ليزلي برينر، كيفية: سكب وتذوق النبيذ، وتطوير الذاكرة التذوقية، والطلب من قائمة النبيذ، واختيار نبيذ في المتجر، ومطابقة الطعام مع النبيذ. بالإضافة إلى ذلك، توضح الألواح الجانبية المفيدة مواضيع مثل: كيفية – ولماذا – يُغسل النبيذ بحركة دائرية من دون أن ينتشر، وكيفية التعامل مع النادل المتكبر، وعشرة أنواع رائعة من النبيذ لاحضارها لحفل عشاء، والتجاوز عن شرب شاردونيه كاليفورنيا، وبدء خزينة النبيذ الخاصة بك بأقل من 100 دولار. وعلى طول الطريق، تعزز الرسوم الكاريكاتورية المضحكة والمعلوماتية ليتي تيج النص وتصبح أجهزة رائعة لتذكّر أهم الحقائق. سرعان ما سيصبح اختيارك القديم، شاتو سكروتوب، ذكرى بعيدة. يُعتبر “رهبة النبيذ” وصفة وصولية ومختصرة، وسينال إعجاب أي شخص يرغب في معرفة القليل عن موضوع يمكن أن يجلب متعة كبيرة. في النهاية، دليل يمتاز بالمتعة في القراءة تمامًا كما أن النبيذ ممتع في الشرب!
0
