في عام 1997، قدمت الكتّابتين سوزان ميتشل والدكتورة كاثرين كريستي كتابًا مبتكرًا بعنوان “أتمنى الموت من أجل بسكويتة: خطة بسيطة للتغلب على الأكل الناتج عن التوتر”. يعد هذا الكتاب خطوة نحو فهم عميق لتأثير التوتر على عادات الأكل، وكيف يمكن تحويل هذا الفهم إلى خطة عمل فعّالة تساعد في التحكم في تلك العادات الضارة.
ربما يكون من الصدف أن كلمة “حلويات” تُكتب بالعكس “ستريسد”، ولكن الكتاب يركز على فكرة أن الأفراد يتفاعلون مع ضغوط الحياة اليومية بالرغبة في تناول الحلويات أو الأطعمة المالحة. يشير الكتاب إلى أن اثنين من كل ثلاثة أشخاص يتفاعلون مع التوتر بشكل سلبي من خلال الرغبة في تناول الحلويات، الإكثار من تناول الطعام، أو حتى عدم تناول الطعام على الإطلاق.
الخطة المقترحة في الكتاب تأتي بشكل مبتكر تحت مسمى “خطة الطاقة والعمل”، والتي تتألف من ست استراتيجيات مثيرة للإهتمام تهدف إلى وقف عملية الأكل الناتجة عن التوتر. تشجع هذه الاستراتيجيات السهلة الفهم على التعرف على مصادر التوتر في الحياة وردود الفعل المقابلة، وكيفية دمج سلوكيات جديدة مناسبة في أي نمط حياة. يتيح لك تنظيم الاستراتيجيات ونصائح إدارة الوقت زيادة مستويات الطاقة اليومية وزيادة الإنتاجية الشخصية، مع تخفيف التوتر وتجنب الإغراءات الناتجة عنه.
تحظى الكتب بتقديم استبيانات، قوائم التحقق، خطط الأهداف، جداول التسوق، يوميات التوتر والأكل، واختبارات ذاتية لتحديد استجابات الفرد لأنواع مختلفة من الطعام. هذه العناصر تجعل من “أتمنى الموت من أجل بسكويتة” برنامجًا فريدًا وقابلًا للتكييف بشكل كبير، والذي يدعمه مجموعة من الوصفات المبتكرة لوجبات سريعة، غنية بالعناصر الغذائية، ولذيذة.
تتناول الفئة التي يقع فيها الكتاب موضوعات الصحة واللياقة، والنظام الغذائي والتغذية. يتم نشر الكتاب تحت اسم الناشر “داتون أدلت” في مارس من عام 1997. “أتمنى الموت من أجل بسكويتة” ليس مجرد كتاب، بل هو دليل شامل يقدم للقارئ معلومات متعمقة وحلاً عملياً لمشكلة الأكل الناتج عن التوتر.