المادة الكيميائية المُعرَّفة بالصيغة الجزيئية C5H9N3O2 هي حمض النيكوتينيك. يُعرف هذا الحمض أيضًا باسم فيتامين ب3 أو فيتامين النياسين. يتمثل تركيبه الكيميائي في سلسلة مركبة تحتوي على ذرات الكربون والهيدروجين والنيتروجين والأكسجين.
حمض النيكوتينيك يلعب دورًا هامًا في الجسم البشري، حيث يشارك في العديد من العمليات الحيوية. يُستخدم في إنتاج إنزيمات حيوية تشارك في عمليات هضم الطعام وإنتاج الطاقة. كما يعتبر جزءًا من هيكل الـ NAD و NADP، المركبين الذين يلعبان دورًا مهمًا في عمليات نقل الإلكترونات في الخلايا.
من الناحية الكيميائية، يظهر حمض النيكوتينيك بصفة مستقرة، ويتمتع بخصائص تآزر وتوازن معينة. يتمتع بوزن جزيئي يبلغ حوالي 143.07 غ/مول، وهو مركب خفيف الوزن. يتميز بتواجد العديد من الروابط الدوارة في هيكله الجزيئي، مما يجعله قابلًا للتفاعل في عدة سياقات كيميائية.
من الناحية الفيزيائية، يظهر حمض النيكوتينيك بخصائص مثل القطبية، ويحتوي على عدد معين من المتلقين للروابط الهيدروجينية والممتنعين للروابط الهيدروجينية. هذه الخصائص تلعب دورًا في تفاعلاته وتأثيره في البيئات البيولوجية.
يُعتبر حمض النيكوتينيك مهمًا من الناحية الصحية، حيث يُظهر البحث العلمي فوائد صحية عديدة له، بما في ذلك دوره في تحسين صحة الجلد، وتقوية الشعيرات الدموية، ودعم وظائف الجهاز الهضمي.
إن معرفة المزيد عن حمض النيكوتينيك وخصائصه الكيميائية والفيزيائية تسهم في فهم أعماق تأثيراته على الكائنات الحية وفي تطوير التطبيقات الصحية والعلمية المستقبلية.