مواد كيميائية

حمض الفانيليك: خصائص وتطبيقات

المادة الكيميائية المعروضة لديك هي مركب عضوي يتبع الصيغة الكيميائية C6H6O4، والتي يمكن تمثيلها بالشكل الهيكلي O=c1c(O)coc(c1)CO. يعرف هذا المركب باسم “حمض الفانيليك” (Vanillic Acid)، وهو عبارة عن حمض كربوكسيلي عضوي يحتوي على مجموعة الفانيليل (-OCH3) المتصلة بالموقع الثالث من الحلقة البنزينية.

يتميز حمض الفانيليك بخصائص كيميائية وفيزيائية محددة. يبلغ وزنه الجزيئي حوالي 142.03 غرام/مول، ويظهر لديه عدد ذري للهيدروجين يساوي 6، وللكربون 6، وللأكسجين 4. صيغته الجزيئية C6H6O4 تشير إلى تركيبه الكيميائي.

تتمثل الصفات الفيزيائية لحمض الفانيليك في Mannhold LogP الذي يبلغ 1.68، والذي يشير إلى توزيع الدهون والماء في الجزيء. كما أن لديه قابلية تأين ذرية تبلغ 17.77، وهو عدد للذرات البنزينية المشبعة يعادل 6 ذرات. يحتوي على 6 روابط بنزينية في هيكله الجزيئي.

من الناحية الكيميائية، يظهر أن حمض الفانيليك لديه تواجد للمجموعة الهيدروكسيل (-OH) والمجموعة الكربوكسيلية (-COOH)، مما يعطيه خصائص حمضية. كما أنه يحتوي على مجموعة الفانيليل، التي تعزز من التفاعلات الكيميائية والخواص البيولوجية للمركب.

إلى جانب ذلك، يعتبر حمض الفانيليك متوسطًا في Lipinski’s Rule of Five، وهي مجموعة من القواعد التي تحدد إمكانية امتصاص الدواء المحتمل. يتوافق مركبنا مع هذه القواعد، مما يشير إلى إمكانية تأثيره في الأنظمة الحيوية.

بالإضافة إلى ذلك، يمتاز حمض الفانيليك بخصائص كيميائية تجعله مثيرًا للاهتمام في مجال الأبحاث والتطبيقات المختلفة. يمكن أن يلعب دورًا هامًا في مجالات مثل الصناعات الدوائية والغذائية والكيمياء الحيوية.

عليه، يظهر أن حمض الفانيليك يمثل مركبًا متنوعًا وذو أهمية كيميائية وبيولوجية، وقد يشكل موضوعًا مثيرًا للاستكشاف العلمي والبحث المتقدم في مجالات عدة.