حلى سريع وسهل بدون فرن

حلى سهل وسريع بدون فرن: أفكار مبتكرة لتحضير حلويات لذيذة

تعتبر الحلويات أحد العناصر الأساسية التي تكمل أي وجبة وتضفي طعماً مميزاً على الأوقات الجميلة. ومع تطور أساليب الحياة اليومية وضيق الوقت، أصبح من المهم البحث عن طرق لتحضير الحلويات بطريقة سريعة وسهلة، دون الحاجة إلى فرن أو أدوات معقدة. لهذا السبب، أصبحت الحلويات التي يمكن تحضيرها بدون فرن الخيار الأمثل لكثير من الأشخاص، سواء كانوا مبتدئين في عالم الطهي أو كانوا يتطلعون لإعداد شيء سريع ولذيذ لتناولها مع العائلة أو الأصدقاء.

في هذا المقال، نستعرض مجموعة من الحلويات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها دون الحاجة إلى فرن، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المنازل.

1. حلى البسكويت بالحليب المكثف

يعتبر حلى البسكويت بالحليب المكثف من أبسط وأسرع الحلويات التي يمكن تحضيرها بدون فرن. يتميز هذا الحلى بمذاقه اللذيذ وقوامه الكريمي.

المكونات:

• 1 عبوة من البسكويت السادة

• 1 علبة من الحليب المكثف المحلى

• 1/4 كوب من الزبدة

• 1 كوب من الحليب السائل

• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق، ضع الزبدة على نار هادئة حتى تذوب.

2. أضف الحليب المكثف إلى الزبدة وقلّب جيداً حتى يمتزجا.

3. أضف الحليب السائل والفانيليا، واستمّر في التحريك حتى يصبح المزيج ناعماً.

4. اغمر قطع البسكويت في خليط الحليب المكثف، ثم رتبها في طبق تقديم.

5. قم بتكرار العملية حتى تنتهي من البسكويت.

6. ضع الطبق في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك الحلى.

7. قدمه باردًا واستمتع بمذاقه الغني واللذيذ.

2. حلى التوفي بالبسكويت والشوكولاتة

يعتبر حلى التوفي بالشوكولاتة من الحلويات اللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة، ويعتمد هذا الحلى على طعم الشوكولاتة الغني مع الكراميل المالح.

المكونات:

• 1 عبوة من البسكويت السادة

• 1/2 كوب من الزبدة

• 1/2 كوب من السكر البني

• 1/4 كوب من الحليب المكثف

• 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة

• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة التحضير:

1. في قدر على النار، ضع الزبدة والسكر البني مع التحريك حتى يذوب السكر وتصبح المكونات متجانسة.

2. أضف الحليب المكثف واخلط جيداً حتى يصبح الخليط كثيفًا.

3. اسكب الخليط على البسكويت في طبق عميق ووزعه بالتساوي.

4. ذوّب الشوكولاتة في حمام مائي أو في الميكروويف، ثم اسكبها فوق البسكويت المغطى بخليط التوفي.

5. ضع الطبق في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك الحلى.

6. قم بتقطيعه إلى مربعات صغيرة وقدمه باردًا.

3. حلى الكنافة الباردة

إذا كنت من عشاق الكنافة ولكن لا ترغب في استخدام الفرن، فهذا الحلى هو الخيار الأمثل. يتميز هذا الحلى بالكنافة الناعمة مع الكريم الحلو في الأعلى.

المكونات:

• 1 عبوة من الكنافة المجمدة

• 1/2 كوب من الزبدة

• 1 كوب من الحليب السائل

• 1/2 كوب من الكريم شانتيه الجاهز

• 1/2 كوب من السكر

• 1/4 كوب من ماء الزهر

طريقة التحضير:

1. في مقلاة على النار، ذوّب الزبدة وأضف الكنافة المجمدة، وقلبها حتى تصبح ذهبية اللون.

2. في وعاء آخر، امزج الحليب مع الكريم شانتيه والسكر، ثم ضع الخليط في الميكروويف لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح قوامه سميكاً.

3. في طبق تقديم، ضع طبقة من الكنافة المقلية.

4. اسكب فوقها مزيج الحليب والكريم شانتيه.

5. زين الطبق بماء الزهر للحصول على نكهة مميزة.

6. ضع الطبق في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك الحلى.

4. حلى السميد البارد

يعد حلى السميد من الحلويات التي تتميز بتماسكها وطعمها الرائع. يمكن تحضيره بسهولة وبسرعة دون الحاجة إلى فرن.

المكونات:

• 1 كوب من السميد

• 1 كوب من الحليب

• 1/2 كوب من السكر

• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

• 1/4 كوب من جوز الهند المبشور

طريقة التحضير:

1. في قدر على نار متوسطة، ضع الحليب والسميد والسكر.

2. استمر في التحريك حتى يبدأ المزيج بالتكاثف.

3. أضف الفانيليا وجوز الهند المبشور.

4. استمر في التحريك حتى يصبح الخليط سميكًا تماماً.

5. اسكب الخليط في أكواب صغيرة أو طبق كبير.

6. اترك الحلى ليبرد تمامًا ثم ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.

7. قدمها باردة وتمتع بمذاقها اللذيذ.

5. حلى الموز بالشوكولاتة

يعتبر حلى الموز بالشوكولاتة من الحلويات السريعة التي يمكن تحضيرها في وقت قياسي، وهي تتميز بمذاقها الرائع والغني.

المكونات:

• 2 حبة من الموز الناضج

• 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة

• 1 ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند

• 1/4 كوب من المكسرات المفرومة (اختياري)

طريقة التحضير:

1. قم بتقطيع الموز إلى شرائح رقيقة.

2. في قدر على النار، ضع الشوكولاتة وزيت جوز الهند حتى تذوب الشوكولاتة تماماً.

3. ضع شرائح الموز في طبق تقديم وصب فوقها الشوكولاتة المذابة.

4. رش المكسرات المفرومة على الوجه.

5. ضع الطبق في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك الشوكولاتة.

6. قدمه باردًا للاستمتاع بطعمه المميز.

6. حلى الزبادي مع الفواكه

يعتبر حلى الزبادي مع الفواكه من الحلويات الصحية التي يمكن تحضيرها في دقائق قليلة. تجمع هذه الحلى بين الطعم الحلو والمغذي، وتعد خيارًا ممتازًا في الأيام الحارة.

المكونات:

• 2 كوب من الزبادي

• 1/4 كوب من العسل

• 1/2 كوب من الفواكه المفرومة (توت، فراولة، موز، تفاح)

طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق، امزج الزبادي مع العسل جيدًا.

2. ضع الفواكه المفرومة فوق الزبادي وقلّب قليلاً.

3. ضع المزيج في أكواب تقديم، وزين الوجه بالفواكه الطازجة.

4. ضع الأكواب في الثلاجة لمدة ساعة لتبرد وتتماسك المكونات.

5. قدمها باردة كحلى خفيف ولذيذ.

7. حلى الفطائر الصغيرة بالعسل

الفطائر الصغيرة التي تُغطى بالعسل تعتبر من الحلويات المميزة التي يمكن تحضيرها بسرعة وسهولة دون فرن.

المكونات:

• 1 عبوة من العجينة الجاهزة للفطائر

• 1/4 كوب من العسل

• 1/4 كوب من الزبدة المذابة

• 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة

طريقة التحضير:

1. قم بتقطيع العجينة الجاهزة إلى دوائر صغيرة.

2. سخن الزبدة في مقلاة وأضف إليها العسل والقرفة.

3. اقلي قطع العجينة حتى تصبح ذهبية اللون.

4. ضع الفطائر المقلية في طبق التقديم وصب فوقها خليط العسل والقرفة.

5. قدمها دافئة للاستمتاع بطعمها الغني.

خاتمة

تتعدد وتتنوع الحلويات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها بدون فرن، مما يجعلها الخيار المثالي في العديد من المناسبات والأوقات التي تتطلب تجهيزات سريعة. سواء كنت تفضل الحلويات الكريمية أو المقرمشة، يمكن لمجموعة الأفكار التي قدمناها أن تضفي على يومك لمسة من الحلاوة والبهجة. اختر الحلى الذي يناسب ذوقك وابدأ تحضيره بسهولة وبأقل وقت ممكن.