حلويات سهلة بدون فرن

حلى سهل بدون فرن: وصفات لذيذة وسريعة التحضير

يعتبر الحلى من الأطباق المميزة التي تضيف لمسة من السعادة والبهجة على الطاولة في أي وقت. ومع تطور أساليب الحياة اليومية، أصبحت الحاجة إلى وصفات سريعة وسهلة تزداد بشكل كبير، خاصةً في فصل الصيف أو في الأوقات التي لا يتوفر فيها الفرن. لذلك، تصبح الحلويات السهلة بدون فرن الخيار المثالي للكثيرين، حيث يمكن تحضيرها في دقائق قليلة دون الحاجة إلى أدوات معقدة أو فرن. في هذا المقال، سنستعرض مجموعة من أفضل وصفات الحلويات السهلة التي يمكن تحضيرها بدون فرن، بحيث تتميز جميعها بسهولة التحضير والمذاق الرائع الذي سيحبه الجميع.

1. حلى البسكويت بالحليب

يعد حلى البسكويت بالحليب من الحلويات السهلة والشهية التي لا تحتاج إلى فرن. تتكون هذه الحلوى من مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، وهي مثالية للأيام التي تحتاج فيها إلى تحضير حلى سريع.

المكونات:

• 2 علبة بسكويت سادة

• 1 كوب حليب

• 1/4 كوب سكر

• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

• 1/4 كوب كاكاو بودرة

• 1/4 كوب زبدة

طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق، امزجي الحليب مع السكر والفانيليا وامزجيهم جيداً.

2. ضعي البسكويت في الحليب وقومي بتغميسه في الحليب بشكل سريع.

3. في وعاء آخر، سخني الزبدة وأضيفي الكاكاو، ثم امزجي جيداً حتى يتجانس المزيج.

4. في صينية مسطحة، قومي بوضع طبقة من البسكويت المغمس بالحليب، ثم أضيفي طبقة من مزيج الكاكاو.

5. كرري هذه العملية عدة مرات حتى تنتهي الكمية.

6. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ثم قدميها باردة.

2. حلى الترايفل بالكاكاو

يعتبر الترايفل من الحلويات الإنجليزية الشهيرة، والتي يمكن تحضيرها بسهولة بدون فرن. هي عبارة عن طبقات من الكيك أو البسكويت مع الكريمة والفواكه أو الشوكولاتة، وتعد من أكثر الحلويات المفضلة لدى الكثيرين بفضل تنوع نكهاتها.

المكونات:

• 2 علبة كريم شانتيه

• 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة

• 2 كوب حليب بارد

• 1 علبة بسكويت شاي

• 1/4 كوب سكر

• 1 كوب فواكه مشكلة (اختياري)

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، امزجي الكريم شانتيه مع الحليب والسكر واخفقيهم حتى يتماسك المزيج.

2. في طبق عميق، قومي بوضع طبقة من البسكويت المغموس بالحليب.

3. أضيفي طبقة من خليط الكريم شانتيه، ثم رشي الكاكاو فوقها.

4. كرري العملية لتكوين طبقات، ويمكنك إضافة فواكه مشكلة بين الطبقات حسب الرغبة.

5. ضعي الترايفل في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل لتتجمد الكريمة وتتشبع النكهات.

6. قدميه باردًا وتمتعي بالطعم الغني.

3. حلى الأرز باللبن

من أقدم وأشهر الحلويات العربية التي يمكن تحضيرها بسهولة ودون الحاجة إلى فرن. الأرز باللبن هو مزيج من الأرز والحليب والسكر مع نكهات خفيفة من الفانيليا والهيل. يمكن تزيينه بالقرفة أو المكسرات حسب الرغبة.

المكونات:

• 1 كوب أرز مصري

• 4 أكواب حليب

• 1/2 كوب سكر

• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

• 1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون

• مكسرات للزينة (اختياري)

طريقة التحضير:

1. قومي بغسل الأرز جيداً ثم اغليه في كمية من الماء حتى ينضج.

2. في وعاء آخر، سخني الحليب مع السكر والهيل والفانيليا حتى يغلي.

3. أضيفي الأرز المسلوق إلى الحليب واستمري في التقليب حتى يصبح الخليط سميكاً.

4. صبي الأرز باللبن في أكواب أو صحون تقديم فردية، وزينيها بالقرفة أو المكسرات حسب الرغبة.

5. ضعيه في الثلاجة ليبرد ثم قدميه باردًا.

4. حلى الزبادي بالفواكه

يعتبر حلى الزبادي من الحلويات الصحية التي تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الغذائية. يمكن تحضيره بسهولة دون الحاجة إلى فرن، كما أنه يمكن تخصيصه حسب الفواكه المفضلة لديك.

المكونات:

• 2 كوب زبادي سادة

• 1/4 كوب عسل

• 1/2 كوب فواكه مشكلة (مثل التوت أو الموز أو الفراولة)

• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

1. في وعاء، امزجي الزبادي مع العسل والفانيليا حتى يتجانس الخليط.

2. في أكواب تقديم، ضعي طبقة من الزبادي المحلى.

3. أضيفي فوقها طبقة من الفواكه المقطعة.

4. كرري هذه العملية حتى تمتلئ الأكواب، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

5. قدمي الحلى باردًا واستمتعي به.

5. حلى الكنافة بدون فرن

تعتبر الكنافة من أشهر الحلويات التي يمكن تناولها في مختلف المناسبات، وتعد من الحلويات التقليدية في العديد من البلدان العربية. يمكن تحضير الكنافة بسهولة ودون استخدام الفرن من خلال طريقة مبتكرة وسريعة.

المكونات:

• 1 عبوة كنافة جاهزة

• 1/4 كوب سكر

• 1/4 كوب ماء

• 1/2 كوب زبدة

• 1 كوب كريمة

طريقة التحضير:

1. قومي بتفتيت الكنافة إلى قطع صغيرة، ثم قومي بتسخين الزبدة في مقلاة.

2. أضيفي الكنافة إلى المقلاة وقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون.

3. في وعاء صغير، امزجي الماء مع السكر واغليه حتى يذوب السكر.

4. ضعي الكنافة المحمصة في طبق تقديم، ثم اسكبي عليها الشربات (مزيج السكر والماء).

5. زيني الكنافة بالكريمة، وقدميها دافئة أو باردة.

6. حلى اللوتس بالشوكولاتة

حلى اللوتس من الحلويات السهلة التي يمكنك تحضيرها في دقائق قليلة باستخدام البسكويت وكراميل اللوتس والشوكولاتة. إذا كنت من محبي المزيج بين نكهات الشوكولاتة واللوتس، فهذه الحلوى هي الخيار المثالي.

المكونات:

• 1 علبة بسكويت لوتس

• 1/2 كوب شوكولاتة داكنة

• 1/4 كوب كريمة سائلة

• 1/4 كوب زبدة

طريقة التحضير:

1. قومي بتكسير بسكويت اللوتس إلى قطع صغيرة.

2. في وعاء، سخني الكريمة السائلة مع الشوكولاتة حتى تذوب تمامًا.

3. أضيفي الزبدة إلى المزيج واستمري في التحريك حتى تصبح الصلصة ناعمة.

4. ضعي قطع البسكويت في صينية مستطيلة، ثم اسكبي فوقها مزيج الشوكولاتة.

5. ضعي الحلى في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى يتماسك.

6. قطعيها إلى مربعات صغيرة وقدميها باردة.

7. حلى الكاسترد البارد

يعتبر حلى الكاسترد من أشهر الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة دون الحاجة إلى فرن، حيث يتميز بالكريمة الناعمة والطعم الغني.

المكونات:

• 2 كوب حليب

• 3 ملاعق كبيرة نشا

• 1/4 كوب سكر

• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

1. في وعاء، قومي بخلط النشا مع السكر والحليب.

2. سخني المزيج على النار مع التحريك المستمر حتى يصبح سميكًا.

3. أضيفي الفانيليا واستمري في التحريك.

4. صبي الكاسترد في أكواب التقديم واتركيه ليبرد تمامًا.

5. ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة ثم قدميه باردًا.

الختام

إن تحضير الحلويات السهلة بدون فرن يوفر لكِ الوقت والجهد، ويتيح لكِ الاستمتاع بحلاوة الطعم دون الحاجة إلى معدات معقدة. سواء كنتِ ترغبين في تحضير حلى سريع للضيوف أو ترغب في تناول شيء حلو في نهاية