“Blueberry Connection” هو كتاب مميز يعكس جوهر الطهي بالتواصل والتواصل بين الأشخاص، وهو ينتمي إلى نوعية الكتب التي تقدم مزيجاً مثالياً من الوصفات والحقائق والتراث الشعبي المرتبط بثقافة الطعام. يتألف هذا الكتاب الفريد من نوعه من مذاق الذكريات والخبرات المأخوذة من مكتبات ومطابخ الأصدقاء القدامى والجدد، وحتى من الغرباء الذين تقطعت بهم السبل، حيث يعكس جهود الجميع في استكشاف عالم الطهي بالتوازن بين الأصالة والحداثة.
فما هي الأطعمة التي تتناغم بشكل أفضل مع التوت الأزرق؟ إنها الذكريات الجميلة لجمع التوت البري والمتعة اللذيذة التي تتبعها – الفطائر، والمربيات، والكعك، والكوكيز، والمهلبيات والمشروبات، والسلطات، وبالطبع، الكعك الأزرق – هذا الكتاب يحتوي على كل ذلك وأكثر.
يقدم “Blueberry Connection” مزيجاً متنوعاً من الوصفات التقليدية والحديثة التي تجعله مرشداً مثالياً لعشاق الطعام والطهاة على حد سواء. إنه يحتضن تراث الطهي الأمريكي الشمالي الجديد بروح الكرم والجاذبية، ويتيح للقراء فرصة استكشاف ثقافة الطهي الفريدة لهذه المنطقة.
صدر هذا الكتاب الرائع تحت علامة Nimbus Publishing في شهر يونيو من عام 2007، وهو يشكل إضافة قيمة إلى مكتبة كل من يهوى فن الطهي وثقافته.