بول كارر هو عالم كيميائي روسي المولد والذي ولد في موسكو، روسيا، في الحادي والعشرين من إبريل عام 1889، وتوفي في زيورخ، سويسرا، في الثامن عشر من يونيو عام 1971. وقد عُرف بأبحاثه الرائدة في مجال الكاروتينويدات والفلافين وفيتامينات أ وب2.
حصل بول كارر على جائزة نوبل في الكيمياء لعام 1937، وذلك نظرًا لتحقيقاته العميقة والمتعمقة في مجال الكاروتينويدات والفلافين والفيتامينات أ وب2. كانت أبحاثه ذات أهمية كبيرة في فهم الأسس الكيميائية لهذه المركبات الحيوية ودورها في الصحة البشرية.
عمل بول كارر في جامعة زيوريخ في سويسرا، حيث كان يشغل منصب أستاذ الكيمياء العضوي. وكانت تلك الفترة هامة جدًا في مسيرته العلمية، حيث قاد العديد من الأبحاث الرئيسية والتي أسهمت في تقدم فهمنا للعديد من الجوانب الكيميائية الحيوية.
توفي بول كارر في زيورخ بسويسرا في يونيو عام 1971، ولكن إرثه العلمي لا يزال حاضرًا ومؤثرًا حتى اليوم. إن إسهاماته في فهم الكيمياء الحيوية وتأثيرها على الصحة البشرية تعد من الأعمال المهمة التي لا زالت تلهم العديد من العلماء والباحثين حول العالم.
للمزيد من المعلومات، يمكن الاطلاع على صفحة بول كارر على موقع جائزة نوبل: Paul Karrer – Nobel Prize