“الراحة بتفاحات: مزيد من المغامرات على الطاولة” هو عنوان الكتاب الذي يأخذنا في رحلة شيقة داخل عالم الطعام، للكاتبة روث رايخل. يعتبر هذا الكتاب الجزء الثاني من سلسلة ملحمة حياتها الذواقة، بعد “العطاء في العظم”، حيث تروي فيه مغامراتها من طاهية إلى كاتبة متخصصة في الطعام.
من خلال صفحات هذا الكتاب، نشهد رحلتها المذهلة عبر المطاعم، من بانكوك إلى باريس، ومن لوس أنجلوس إلى أماكن لا تعد ولا تحصى. تقدم رايخل لنا لحظات ملونة ومثيرة من حياتها، حيث تلتقي بأنواع مختلفة من الطعام، وتتبادل القصص والتجارب مع الأشخاص والأصدقاء والشخصيات العظيمة في عالم الطهي.
مع طبعة أولى تصل إلى 75,000 نسخة، يقدم هذا الكتاب نظرة فريدة وشيقة عن عالم الطعام من خلال عيون الكاتبة المميزة، روث رايخل. تاريخ النشر لهذا العمل الفني الذواق يعود إلى شهر أبريل من عام 2001، حيث نشرته دار Random House.
إنها قصة عن المذاقات والروائح والألوان التي تشكل عالمًا فريدًا في كل مطعم وكل وجبة. كتاب يأخذنا بعيدًا عن مجرد وصفات الطعام، ليقدم لنا فصولًا من حياة امرأة شغوفة بالطعام والثقافة والمغامرات. “الراحة بتفاحات” ليس مجرد كتاب طهي، بل هو سرد لحياة مليئة بالتذوق والاكتشافات، يترك لنا بصمات لا تُنسى في عالم المأكولات والطعام الجيد.