عنوان الكتاب: “الدهون الصحية للحياة: الوقاية والعلاج من المشاكل الصحية الشائعة باستخدام الأحماض الدهنية الأساسية”
المؤلفات: لورنا آر. فاندرهاغ وكارلين كارست
الوصف: بإمكانك تناول الدهون والبقاء صحيًا! لسنوات طويلة قيل لنا أن “الدهون” ضارة بصحتنا. ولكن الحميات القليلة الدسم والخالية من الدهون التي تم تصميمها لتحسين صحتنا أدت بدلاً من ذلك إلى خلق مجتمع زائد الوزن مع ارتفاع معدلات أمراض القلب والسكري. أظهرت الأبحاث العلمية الحديثة أن بعض أنواع الأحماض الدهنية الأساسية (EFAs) – الدهون الصحية – تحسن وظائف المناعة والهرمونات، وتلعب دوراً حيوياً في علاج جميع أشكال الأمراض التنكسية، بما في ذلك السرطان.
ستساعدك “الدهون الصحية للحياة” في فهم الفارق بين الدهون “الجيدة” والدهون “السيئة”، مقدمة خطة بسيطة للحصول على الدهون الأساسية لتحقيق الصحة الأمثل. تعلم كيفية:
- تقليل وزنك
- خفض مستوى الكولسترول
- التحكم في مرض السكري
- الوقاية من أمراض القلب
- تقليل مخاطر السرطان
- تحسين وظائف الدماغ
- تطوير عظام أقوى
- زيادة طول العمر
- القضاء على أعراض التهاب المفاصل
- حماية البروستاتا
- تحسين الخصوبة
- إنجاب طفل أكثر صحة
ستكتشف دور الأحماض الدهنية الأساسية المهم في الصحة وكيفية إدراجها بسهولة في نظامك الغذائي لتقليل مخاطر الأمراض.
الفئة: الصحة واللياقة، التغذية
الناشر: وايلي
تاريخ النشر (الشهر): يناير
تاريخ النشر (العام): 2004