كتاب “الدليل المصغر لشمبانيا والمشروبات الفوارة من سيمون وشوستر”، من تأليف جين ماك كويتي، يُعد مصدراً غنياً وشاملاً حول عالم الشمبانيا والمشروبات الفوارة. يقدم الكتاب وصفاً شاملاً لأكثر من ألف نوع من المشروبات الفوارة من مختلف أنحاء العالم، مما يجعله مرجعاً قيماً لعشاق هذا النوع من النبيذ. بالإضافة إلى ذلك، يقدم الكتاب شرحاً مفصلاً لعملية إنتاج الشمبانيا، بدءاً من مراحل صناعة النبيذ وانتهاءً بكيفية تخزينه وتقديمه بشكل صحيح. يسلط الكتاب الضوء أيضاً على التنوع الكبير في أنماط المشروبات الفوارة، مما يمكن القارئ من تمييز وفهم الاختلافات بينها.
يندرج هذا الكتاب تحت فئة الطهي والمشروبات، وتحديداً ضمن فئة النبيذ والمشروبات الروحية. وقد صدر عن دار النشر سيمون وشوستر في نوفمبر من عام 1986، مما يعكس تاريخاً طويلاً للمعرفة والخبرة المتراكمة في عالم النبيذ. بالتأكيد، يعتبر هذا الكتاب مرجعاً مهماً لكل من يرغب في اكتساب معرفة عميقة بثقافة وأصناف الشمبانيا والمشروبات الفوارة، سواء كانوا هواة أو محترفين في مجال النبيذ والمشروبات.
