طريقة قشر الرمان المطحون وفوائده الصحية والجمالية
قشر الرمان هو أحد المكونات الطبيعية التي يتم تجاهلها في الكثير من الأحيان رغم الفوائد العديدة التي يحتوي عليها. يعتبر الرمان من الفواكه الغنية بالفيتامينات والمعادن، وهو مصدر ممتاز للعديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، مثل الألياف والمركبات النباتية المفيدة. لكن على الرغم من تناولنا لحبات الرمان ذاتها، فإن قشوره لا تحظى بنفس الاهتمام على الرغم من أن لها فوائد كبيرة. في هذا المقال، سنتناول طريقة قشر الرمان المطحون وفوائده المتعددة على الصعيدين الصحي والجمالي.
ما هو قشر الرمان المطحون؟
قشر الرمان هو الطبقة الخارجية التي تغلف حبات الرمان وتحتوي على مواد مفيدة ومتعددة الاستخدامات. غالبًا ما يُعتبر قشر الرمان جزءًا غير مرغوب فيه، لكن في الحقيقة، يحتوي القشر على مضادات أكسدة قوية ومواد غذائية متميزة تجعله ذا قيمة عالية. عند طحن قشر الرمان، يتم تحويله إلى مسحوق ناعم يمكن استخدامه في تحضير المشروبات والعلاجات المنزلية والعناية بالبشرة والشعر.
طريقة تحضير قشر الرمان المطحون
تحضير قشر الرمان المطحون ليس بالأمر الصعب، ويحتاج إلى بعض الوقت والصبر. إليك الخطوات التي يجب اتباعها لتحويل قشر الرمان إلى مسحوق ناعم:
-
اختيار الرمان: أول خطوة هي اختيار رمان ناضج وطازج. يفضل أن يكون الرمان ذو قشرة سميكة، حيث تحتوي هذه القشور على فوائد غذائية أكبر.
-
غسل الرمان: بعد اختيار الرمان، يجب غسل الحبة جيدًا بالماء لإزالة أي أوساخ أو مواد كيماوية قد تكون على السطح.
-
تقطيع الرمان: قم بتقطيع الرمان إلى نصفين أو أرباع باستخدام سكين حاد، ثم افتح الحبات للحصول على بذور الرمان.
-
فصل القشر عن البذور: بعد استخراج بذور الرمان، قم بفصل القشرة عن باقي الأجزاء، وتأكد من إزالة الأجزاء البيضاء الداخلية التي تكون أقل فائدة.
-
تجفيف القشر: بعد فصل القشر، يجب تجفيفه تمامًا. يمكن تجفيفه باستخدام الطريقة التقليدية، وهي وضع القشر في مكان مشمس لمدة يومين إلى ثلاثة أيام حتى يجف تمامًا. كما يمكن استخدام فرن بدرجة حرارة منخفضة (حوالي 50 درجة مئوية) لتسريع عملية التجفيف.
-
طحن القشر: بعد أن يجف قشر الرمان تمامًا، يمكن طحنه باستخدام مطحنة توابل أو مطحنة قهوة كهربائية لتحويله إلى مسحوق ناعم.
-
تخزين المسحوق: يتم تخزين مسحوق قشر الرمان في وعاء محكم الغلق في مكان جاف وبارد بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. يمكن استخدامه لفترة طويلة إذا تم تخزينه بشكل صحيح.
فوائد قشر الرمان المطحون الصحية
يحتوي قشر الرمان المطحون على العديد من المركبات النشطة التي تعزز من صحة الجسم وتساعد في الوقاية من العديد من الأمراض. فيما يلي بعض من أهم الفوائد الصحية التي يقدمها قشر الرمان:
1. مضاد للأكسدة
يحتوي قشر الرمان على مركبات مضادة للأكسدة مثل الفينولات والأنثوسيانين التي تعمل على محاربة الجذور الحرة في الجسم. الجذور الحرة هي جزيئات ضارة قد تؤدي إلى تلف الخلايا وتسبب الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
2. داعم لصحة القلب
تشير الأبحاث إلى أن قشر الرمان يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL). كما أظهرت الدراسات أن قشر الرمان يساعد في تقليل ضغط الدم ويحسن الدورة الدموية، مما يساهم في الوقاية من أمراض القلب والشرايين.
3. مضاد للبكتيريا والفطريات
قشر الرمان يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، مما يجعله مفيدًا في علاج العديد من المشاكل الجلدية والتهابات الأمعاء. يُستخدم قشر الرمان في علاج الإسهال المزمن والالتهابات المعوية التي تسببها البكتيريا أو الفطريات.
4. مفيد لصحة الفم والأسنان
يعتبر قشر الرمان المطحون من المكونات الطبيعية المفيدة لصحة الفم. يمكن استخدامه في غسولات الفم الطبيعية للتقليل من التهابات اللثة، تقوية الأسنان، وتقليل البكتيريا الفموية. يحتوي قشر الرمان على مركبات تساهم في تقليل تكون البلاك وظهور التسوس.
5. مساعد في إدارة مرض السكري
أظهرت بعض الدراسات أن قشر الرمان يساعد في تحسين مستويات السكر في الدم عن طريق تعزيز حساسية الأنسولين. يمكن أن يكون قشر الرمان مفيدًا لمرضى السكري النوع 2 في إدارة مستويات السكر بشكل أفضل.
6. مضاد للتسمم والتسمم الغذائي
يتمتع قشر الرمان بخصائص مضادة للبكتيريا التي تساهم في الوقاية من التسمم الغذائي. يمكن استخدامه لتطهير الجهاز الهضمي من البكتيريا الضارة وتخفيف أعراض التسمم.
فوائد قشر الرمان المطحون الجمالية
لا تقتصر فوائد قشر الرمان المطحون على الصحة الداخلية فقط، بل يمتد تأثيره إلى الجمال والعناية بالبشرة والشعر أيضًا. فيما يلي بعض الفوائد الجمالية لقشر الرمان المطحون:
1. مقشر طبيعي للبشرة
يعتبر قشر الرمان المطحون مقشرًا طبيعيًا للبشرة، حيث يساعد على إزالة الخلايا الميتة وتحفيز تجدد الخلايا. بفضل تركيبته الغنية بالأحماض الطبيعية والإنزيمات، يمكن استخدامه في تحضير ماسكات للوجه تعمل على تحسين مظهر البشرة وجعلها أكثر نعومة.
2. مضاد للشيخوخة
يتميز قشر الرمان بخصائص قوية مضادة للشيخوخة، حيث يساعد على تقليل ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة عن طريق تحفيز إنتاج الكولاجين في الجلد. يمكن استخدامه كمكون أساسي في كريمات مكافحة الشيخوخة التي تساهم في تجديد شباب البشرة.
3. مساعد في علاج حب الشباب
تعمل المركبات الموجودة في قشر الرمان على تقليل التهابات البشرة وقتل البكتيريا المسببة لحب الشباب. يمكن استخدام مسحوق قشر الرمان في صنع أقنعة الوجه لعلاج حب الشباب وتقليل ظهوره، كما يساعد في تقليل الندبات الناتجة عنه.
4. تحسين لون البشرة وتفتيحها
قشر الرمان يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا والأكسدة التي تساعد في تحسين لون البشرة وتقليل البقع الداكنة. بفضل تأثيره في تقليل التصبغات، يمكن استخدامه لتوحيد لون البشرة وزيادة إشراقتها.
5. تحفيز نمو الشعر
يستخدم قشر الرمان المطحون أيضًا في العناية بالشعر. يُعتقد أن له خصائص تساعد في تحفيز فروة الرأس على نمو الشعر بشكل أسرع وأكثر كثافة. يمكن استخدامه في تحضير خلطات مغذية لفروة الرأس والشعر لتحسين صحته.
6. مضاد للقشرة
يعد قشر الرمان المطحون خيارًا طبيعيًا للقضاء على قشرة الرأس المزعجة. يمكن مزج المسحوق مع بعض الزيوت النباتية واستخدامه كعلاج لفروة الرأس للقضاء على القشرة وتحسين صحة الشعر بشكل عام.
طريقة استخدام قشر الرمان المطحون
يمكن استخدام قشر الرمان المطحون بعدة طرق مختلفة، سواء داخليًا أو خارجيًا، للحصول على أقصى استفادة. فيما يلي بعض الطرق التي يمكن بها استخدام قشر الرمان:
1. شربه كمشروب
يمكن إضافة ملعقة صغيرة من مسحوق قشر الرمان إلى كوب من الماء الدافئ أو العصير الطبيعي. هذا المشروب يساعد في تحسين الهضم، وتقوية جهاز المناعة، وتنظيف الجسم من السموم.
2. استخدامه كمقشر للبشرة
لإعداد مقشر للبشرة، يمكن مزج ملعقة من مسحوق قشر الرمان مع ملعقة من العسل أو الزبادي، ثم تدليك الوجه برفق لمدة 5 دقائق. بعد ذلك، يتم شطف الوجه بالماء الفاتر. يساعد هذا المقشر على تنظيف البشرة وتجديدها.
3. مستحضرات الشعر
لتحضير علاج للشعر، يمكن مزج مسحوق قشر الرمان مع زيت الزيتون أو زيت جوز الهند. يوضع المزيج على فروة الرأس ويترك لمدة 30 دقيقة قبل غسله بالشامبو. هذا العلاج يساعد على تغذية الشعر وتحفيز نموه.
4. غسول للفم
لتحضير غسول طبيعي للفم، يمكن إضافة نصف ملعقة من مسحوق قشر الرمان إلى كوب من الماء الدافئ، واستخدامه كغسول للفم للوقاية من التهابات اللثة وتحسين صحة الأسنان.
الخاتمة
قشر الرمان المطحون هو مكون طبيعي متعدد
