“بون أبيت للترفيه في الهواء الطلق” هو كتاب طهي يقدم مجموعة من الوصفات السهلة للأطباق الرئيسية والحلويات، مثل كعكة القيقب بالقرفة وذرة الفلفل بالجبنة، بالإضافة إلى اقتراحات لقوائم طعام مناسبة لحفلات الأحياء، والنزهات، والشواء، وغيرها من الفعاليات في الهواء الطلق.
يُعتبر هذا الكتاب مصدرًا ثمينًا للمطبخ العام ويتنوع في تقديم الأفكار والوصفات التي تجعل تجربة الطهي في الهواء الطلق تجربة ممتعة ومثيرة. يحتوي على مجموعة متنوعة من الأطباق الرئيسية التي تتنوع بين اللحوم والأسماك والخضروات، مما يجعله مناسبًا لجميع الأذواق والتفضيلات الغذائية.
من خلال الاستعانة بالخبرة والمهارة لمحرري بون أبيت، يقدم الكتاب للقراء وصفات مجربة ومضمونة، مما يسهل عليهم إعداد وجبات شهية ومليئة بالنكهات في أي مناسبة في الهواء الطلق.
يتميز الكتاب أيضًا بتقديم قوائم الطعام المقترحة التي تتضمن مجموعات متناسقة من الأطباق، مما يجعل من التخطيط لحفلات الأحياء والنزهات والشواء تجربة سهلة وممتعة، دون عناء التفكير في اختيار الأطباق المناسبة.
صدر هذا الكتاب عن دار النشر “بانثيون” في شهر أبريل من عام 2000، ويعتبر مصدرًا قيمًا للطهي في الهواء الطلق يستحق الاقتناء لكل محبي التجمعات والفعاليات في الهواء الطلق.