“لذائذ بسيطة من الشاي” هو كتاب يقدم طرقًا رائعة للاستمتاع بمجموعة متنوعة من الشايات، سواء العشبية أو السوداء، بالإضافة إلى وصفات سهلة للحلويات اللذيذة مثل الكعك باللوز، وخبز اليقطين، والسكونز، وكعكة الفانيليا الحمراء لمرافقة وقت الشاي الخاص بك. من خلال القصص والاقتباسات والوصفات والاقتراحات، يساعد هذا الكتاب حتى أكثر الأشخاص انشغالًا على العثور على الراحة والتسكين في فنجان شاي ساخن.
تعلم كيفية تحضير الشاي بشكل طبيعي بواسطة أشعة الشمس، وتحضير مشروب التفاح المعتمد على القرفة وجوزة الطيب لمساعدتك على تجاوز أشهر الخريف، واكتشاف الغمرات العشبية لصحتك، وإنشاء طقوس صباحية مع الشاي لتمنح جميع أيامك البدايات السلمية التي تستحقها.
اشرب، وتناول الطعام، وعامل نفسك كما تريد. واكتشف استخدامات إبداعية أخرى للشاي – مثل إعطاء نباتاتك كوبًا من الشاي للتغذية، على سبيل المثال، أو معالجة نفسك بوجه مبخر بالشاي الساخن.
“لذائذ بسيطة من الشاي” يندرج تحت فئة الطبخ والمشروبات، ويتناول فئات محددة مثل القهوة والشاي. صدر الكتاب عن دار النشر Conari Press في شهر فبراير من عام 2005.