الدكتور كونراد بلوخ (Konrad Bloch)، الذي وُلد في مدينة نايسا (التي تُعرف الآن باسم نيسا) في ألمانيا (التي تُعرف الآن بولندا) في 21 يناير 1912، كان عالمًا في مجال الطب، وقد تم تكريمه بجائزة نوبل في الطب عام 1964. توفي في 15 أكتوبر 2000 في بورلينغتون، ماساتشوستس، الولايات المتحدة الأمريكية، حيث كان يعمل في جامعة هارفارد.
وقد حصل الدكتور بلوخ على جائزة نوبل في الطب “لاكتشافاته المتعلقة بآلية وتنظيم استقلاب الكوليسترول والأحماض الدهنية”. كانت أبحاثه حول هذه المواضيع محورية لفهم عملية استقلاب الدهون في الجسم وتنظيمها، وهو ما يلعب دورًا هامًا في فهم العديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية.
عمل الدكتور بلوخ في جامعة هارفارد بكامبريدج، ماساتشوستس، الولايات المتحدة الأمريكية، حيث كان يعمل في مجال البيوكيمياء. وقدم إسهامات هائلة في فهم كيفية تحلل الجسم للدهون وتصنيع الكوليسترول، مما ساهم في تطوير العديد من العلاجات والمدخلات الغذائية لمعالجة الأمراض المرتبطة بتوازن الدهون في الجسم.
إرث الدكتور بلوخ يظل حيًا في المجال الطبي والبيوكيميائي، حيث استمرت أبحاثه واكتشافاته في توجيه العلماء لفهم أعمق لمسارات استقلاب الدهون ودورها في الصحة والمرض.