في عام 1978، قدمت شركة General Electric Company كتابًا رائعًا بعنوان “الطهي باستخدام معالج الطعام”. يمزج هذا الكتاب بين دليل شامل وكتاب وصفات، حيث يقدم إرشادات حول كيفية استخدام معالج الطعام وتقنيات تشغيله واستفادة كاملة من ملحقاته. يهدف الكتاب إلى تسهيل عمليات الطهي وتوفير الوقت، مما يجعل تجربة الطهي أكثر فاعلية ومتعة.
تمثل الكتاب مصدرًا قيمًا لكل من الطهاة المحترفين والهواة، حيث يغوص في عالم معالج الطعام ويستعرض بشكل وافر مختلف الوظائف والمهام التي يمكن أداؤها باستخدامه. ويتناول بالتفصيل الوصفات المتنوعة التي يمكن إعدادها باستخدام هذا الجهاز الرائع.
يشكل الكتاب فعالية ملحوظة في فئة الطهي، حيث يركز على أساليب الطهي وأجهزة الطهي الخاصة. يقدم المعلومات بأسلوب سهل الفهم، مما يجعله مرشدًا مثاليًا لأولئك الذين يرغبون في استكشاف مزايا معالج الطعام وتطبيقها في مطبخهم اليومي.
صدر هذا الكتاب القيم عن الناشر Random House, Inc. في ديسمبر من عام 1978، ولا يزال له تأثير كبير في عالم الطهي حتى اليوم. يعتبر هذا الإصدار مصدرًا ذا قيمة تاريخية وعمليّة في مجال فنون الطهي، حيث قدمت General Electric Company تجربة لا تُنسى في عالم الطهي بواسطة هذا الكتاب الشيِّق والملهم.