“الطهي في الهواء الطلق” هو كتاب يحمل بين صفحاته أسراراً وتقنيات فريدة لتحضير الوجبات في الهواء الطلق، وهو يأتيكم من قلم المؤلفة لويز بيكفورد. يعد هذا الكتاب مرشداً شاملاً لكل ما يتعلق بالطهي في الأماكن المفتوحة، حيث يقدم مجموعة واسعة من الوصفات والأفكار الإبداعية التي تضمن تناول وجبات لذيذة ومغذية في الهواء الطلق.
بين غلافي هذا الكتاب، يتوجه القارئ إلى عالم من النكهات والتجارب الفريدة، حيث يتميز الكتاب بتنوع واسع في المحتوى يشمل مختلف الأصناف الغذائية والوجبات من الشواء والمشويات إلى السلطات الطازجة والحلويات اللذيذة. تتميز الوصفات المقدمة بسهولة التنفيذ والمكونات البسيطة، مما يجعلها ملائمة لجميع المستويات من الخبرة في الطهي.
ومن خلال تاريخ النشر في مايو 2002، يعود هذا الكتاب ليكون مرجعاً قيماً لعشاق الطهي في الهواء الطلق منذ فترة طويلة. ويأتي من دار النشر رايلاند بيترز آند سمول، المعروفة بإصداراتها الفريدة والمتميزة في مجال الطهي والطعام.
إذا كنت تتطلع إلى استكشاف عالم الطهي في الهواء الطلق والاستمتاع بتجارب طهو جديدة ومثيرة، فإن “الطهي في الهواء الطلق” لويز بيكفورد هو الكتاب المثالي الذي سيمنحك الإلهام والمعرفة اللازمة لتحضير وجبات شهية وممتعة في كل مرة تقرر فيها الاستمتاع بالطهي في الهواء الطلق.