في عالم الكتب حول العالم، يبرز كتاب بعنوان “الويسكي: ماء الحياة – أويسجي بياثا” كمصدر غني لمحبي هذا الروح الفاخرة. يقدم الكتاب لمحة شاملة ومتعمقة عن عالم الويسكي، حيث يستعرضه الكاتب أرثر، الذي يتمتع بتجربة طويلة في صناعة الويسكي.
تتناول الكاتبة في هذا الكتاب عدة جوانب مهمة لفنون وثقافة الويسكي، مما يجعله وجهة لا غنى عنها لعشاق هذا الشراب الرفيع. يركز الكتاب على عملية التقطير، التي تعد جزءاً أساسياً من تكوين هذا المشروب الراقي. ومع ذلك، لا تقتصر المعلومات على الجانب التقني فقط، بل يقوم الكتاب أيضاً باستعراض كيفية استمرار تصنيع الويسكي على مر فترات الضرائب والحظر، مما يبرز صمود هذا الفن أمام التحديات التاريخية.
يستعرض الكتاب أيضاً كيف قامت مختلف الدول بتكييف مواردها وظروف مناخها لإنتاج أصناف متنوعة من الويسكي، حيث يلقي الضوء على تنوع الحبوب المستخدمة في تصنيع هذا الشراب الفاخر. ولا يقتصر الكتاب على الجوانب التقنية فقط، بل يتعمق في فهم ثقافة الويسكي، وخاصة في مجال الإعلانات التي أسهمت في بناء شهرة هذا الشراب.
ومن جهة أخرى، يُقدم الكتاب قائمة بأسماء الجمعيات الويسكي، وعناوين وأرقام الاتصال للمزاولين لهذا الفن الفريد. كما يتيح للقارئ استعراض دليل ألفبتي مُرتب للويسكي المختار. ولتوضيح النصوص، يتضمن الكتاب ما يقارب 40 صورة ملونة وبيضاء، مما يضيف بعداً بصرياً مميزاً لتجربة القارئ.
تمت إضافة هذا الكتاب إلى مجموعة الطهي تحت فئات الطهي، المشروبات، والكحول بشكل عام، مما يجعله مصدراً شاملًا لكل من يهتم بفنون الطهي وعلم المشروبات. صدر هذا العمل الأدبي القيم في شهر أكتوبر من العام 2000 عن دار نشر “Firefly Books”.