“اختيار الأكل: الطبعة الثالثة، مراجعة وتوسيع كامل، من تأليف نانسي جور ورونالد جور”
“اختيار الأكل”، الكتاب الأكثر مبيعًا على مستوى البلاد، يُوصى به من قبل الأطباء وأخصائيي التغذية المحترفين بشكل أكبر من أي كتاب آخر للأشخاص الذين يرغبون في خفض نسبة الكوليسترول في الدم والعيش لفترة أطول وحياة أكثر صحة. يعتبر هذا الكتاب ركيزة سلسلة جور، وفي هذه الطبعة المراجعة بالكامل، يُوصى بأساليب مبتكرة حديثة للتحكم في عوامل الخطر القلبية ويقدم معلومات حول آخر الأدوية المخفضة للكوليسترول. تُحدث جداول الطعام المحدثة بشكل دوري يجعل من السهل من أي وقت مضى اختيار الأطعمة المناسبة لنظامك الغذائي.”
يندرج هذا الكتاب تحت فئة الطبخ، والصحة والشفاء، وانخفاض نسبة الكوليسترول. تم نشره بواسطة هوتون ميفلين هاركورت في شهر فبراير من عام 1992.