“إدمان الطعام: يعرف الجسم” هو عمل فريد يؤلفه كاي شيبرد، حيث يناقش فيه مفهوم إدمان الطعام بطريقة تشبه تلك المستخدمة في تحليل إدمان الكحول. يبرز الكتاب أفكارًا مبتكرة تشير إلى أن الإدمان على الطعام يشبه بشكل كبير الإدمان على الكحول، مما يتطلب من الأفراد الامتناع عن تناول الأطعمة الإدمانية وتقديم خطة غذائية تدوم مدى الحياة.
تاريخ نشر هذا العمل الرائد يعود إلى شهر يناير من عام 1989، وقد أصدرته دار Health Communications. يتناول الكتاب موضوع إدمان الطعام بطريقة متعمقة، حيث يقدم تحليلاً دقيقًا للتشابه بين الإدمان على الطعام والإدمان على الكحول. يعزز الكاتب فكرة أن الأفراد الذين يعانون من إدمان الطعام يجب أن يتجنبوا تناول الأطعمة التي تثير إدمانهم، ويقدم خطة غذائية تهدف إلى دعمهم على مدى الحياة.
يتألق الكتاب بأسلوب كتابة سلس ومقنع، مما يجعله قراءة مثيرة وفهماً عميقاً للظاهرة المعقدة لإدمان الطعام. يُعتبر هذا الإصدار إضافة قيمة إلى مجموعة الأدب الخاصة بفهم السلوكيات الغذائية والتحكم فيها.