“أيام سعيدة مع الشيف العاري” هو كتاب طهي مميز يحمل بصمة الشيف جيمي أوليفر، الذي يؤمن بأهمية العثور على أفضل المكونات وتحضير وجبات لذيذة واجتماعية بسهولة. تملأ صفحات هذا الكتاب، الذي يعتبر الثالث للشيف جيمي، بمجموعة متنوعة من السلطات الرائعة، والمعكرونة، واللحوم، والأسماك، والخبز، والحلويات لكل المناسبات. في قسم “الطعام المريح”، يقدم جيمي نسخه المعاصرة للأطباق الكلاسيكية، بينما في قسم “الحلول السريعة”، يعد وجبات عشاء شهية حقا وسهلة التحضير، مما يجعلها مثالية لحين وصولك إلى المنزل متأخرًا من العمل. ويتناول فصل “نادي الأطفال” كيفية إشراك الأطفال في الطهي، مثل تهشيم الطماطم الطازجة للمعكرونة، ونزع نوى الزيتون، وعجن وتشكيل الخبز. بالنسبة لجيمي أوليفر، الطعام يعني أيامًا سعيدة، فهو متعة جيدة وتناول طعام رائع. يتألف الكتاب من 288 صفحة وصدر في شهر أكتوبر من عام 2002، من قبل دار نشر هاتشيت بوكس.
0
