“أمريكا أفضل الوصفات، 1989: مجموعة من مأكولات البلدة الوطنية لعام 1989، من تأليف ليجر آرتس وأكسمور هاوس”
في عام 1989، رأى النور كتابٌ فريدٌ ومميز يحمل عنوان “أمريكا أفضل الوصفات”، وهو عبارة عن تجميع لوصفات متنوعة ولذيذة جمعت من دفاتر الطهي المحلية في أمريكا. يعكس هذا الكتاب تراث الطهي في الولايات المتحدة، حيث يستعرض مجموعة واسعة من الوصفات التي تشمل أصنافًا متنوعة مثل المقبلات، وأنواع الخبز، والكعك، والكوكيز، والحلويات، والبيض، وأنواع الأسماك، واللحوم، والباستا، والأرز، والدواجن، والفطائر، والمعجنات، والسلطات، والصلصات، والحساء، والخضروات.
الكتاب يندرج تحت إصدارات دار النشر “أكسمور هاوس”، التي أثبتت جودتها وتميزها في نشر الكتب ذات المحتوى الثقافي والترفيهي. وقد تم نشره في شهر يوليو من العام 1989، ما يجعله عملاً ذا طابع تاريخي مميز.
يعتبر الكتاب مصدرًا قيمًا لكل عشاق فنون الطهي والذواقة، حيث يقدم مجموعة وافرة من الأفكار والتقنيات الطهو، ويعكس تنوع الثقافة الغذائية في أمريكا. كما أنه يتيح للقراء فرصة اكتشاف تلك الوصفات الفريدة التي انبثقت من مطابخ المنازل العادية والمجتمعات الصغيرة في جميع أنحاء البلاد.
باختصار، يمثل “أمريكا أفضل الوصفات، 1989” لوحة فنية غنية بتراث الطهي الأمريكي، ويعكس الذوق الفريد والتنوع الثقافي الذي يميز الولايات المتحدة.