“أطفال صحيون: ساعدهم على تناول الطعام الذكي والبقاء نشيطين – مدى الحياة!”
في محاولة جادة للمحافظة على صحة أطفالنا في وجه التحديات الصحية الحديثة، قدمت ماريلو هينر ولورين هينر في كتابهم “أطفال صحيون: ساعدهم على تناول الطعام الذكي والبقاء نشيطين – مدى الحياة!” نظرة مميزة على مشكلة البدانة ونمط الحياة الغير صحي للأطفال في العصر الحالي. يتناول الكتاب مجموعة من القضايا التي تشكل تحديًا كبيرًا للآباء في محاولتهم لتحقيق تغذية صحية لأطفالهم وضمان نمط حياة نشيط.
تعبر ماريلو هينر، الباحثة في مجال الصحة والأم الالتزام، عن قلقها إزاء التأثيرات السلبية لصناعة الوجبات السريعة والوجبات الخفيفة الغنية بالسكر وحجم الأجزاء الزائد، والتي تسبب في تفشي السمنة وقلة النشاط البدني بين الأطفال. تسلط الضوء على تأثيرات الإعلانات الضارة للوجبات السريعة ودور الإدمان على التلفاز وألعاب الحاسوب والإنترنت في زيادة هذه المشكلة، مما يجعل الأطفال أكثر عرضة لنمط حياة ثابت وعادات غذائية سيئة تستمر مدى الحياة.
وتقدم هينر في كتابها خطة محكمة لمساعدة الآباء والأطفال على تعلم تناول الطعام الصحي والشعور بتحسن في الصحة. يتميز الكتاب بأكثر من 100 وصفة لذيذة ستحبها أطفالك، بالإضافة إلى اقتراحات إبداعية لجعل طفلك يعتاد على ممارسة التمارين الرياضية. ويحتوي على نصائح عديدة حول الانتقال من تناول الطعام الصحي إلى الطعام الحي وقائمة تسوق توفر الوقت ورسومات مفيدة لتحضير الطعام.
في قسم خاص بالأطفال فقط، يقدم الكتاب ألعابًا وألغازًا غذائية رائعة لتشجيع الأطفال على تبني عادات غذائية صحية. كما يقدم توجيهات مخصصة للأعمار حول الأطعمة التي قد تعجب أطفالك. وتتخذ الكتاب نهجًا شاملاً باستعراض نصائح من أطباء الأطفال والمدربين الرياضيين والمعلمين، بالإضافة إلى خبراء التغذية، حول جميع جوانب تغذية عائلتك.
تؤكد هينر أن الطعام الصحي يساوي أطفال صحيين، ويقدم “أطفال صحيون” المعلومات الأساسية لخلق عادات غذائية صحية مدى الحياة لأطفالك المتنامين. يعد الكتاب إضافة قيمة إلى مكتبة الصحة واللياقة، حيث يساعد الآباء في تحقيق تغذية صحية لأحبائهم، ويعزز فهمهم لأهمية تأثير النظام الغذائي على صحة أطفالهم.
الكتاب صدر عن دار النشر ويليام مورو في يوليو عام 2001، ويمثل مصدرًا غنيًا بالمعلومات لكل من يسعى لتحسين نمط حياة أطفاله والحفاظ على صحتهم ورشاقتهم.