أطعمة تحسن مزاجك بشكل غير متوقع

5 أطعمة غير متوقعة تحسن حالتك المزاجية

إن تأثير النظام الغذائي على الصحة النفسية والمزاج أمر لا يمكن إنكاره. يربط العديد من الأشخاص تناول الطعام مع الشعور بالراحة أو السعادة، وغالبًا ما نسمع عن الأطعمة التي تساعد في تقليل التوتر مثل الشوكولاتة أو الموز. ومع ذلك، توجد بعض الأطعمة غير المتوقعة التي يمكن أن يكون لها تأثيرات مذهلة على تحسين حالتك المزاجية، حتى وإن لم تكن مرتبطة بشكل مباشر بالصحة العقلية. في هذا المقال، سنستعرض خمسة أطعمة قد لا تكون قد فكرت فيها، لكنها يمكن أن تساعد في تعزيز مزاجك والشعور بالراحة.

1. الفاصوليا السوداء: مصدر غير متوقع للكالسيوم والمغنيسيوم

من المعروف أن الكالسيوم والمغنيسيوم يلعبان دورًا كبيرًا في الحفاظ على الصحة النفسية والمزاج المستقر. يمكن للفاصوليا السوداء، والتي تعتبر من الأطعمة غير المتوقعة، أن تكون مصدراً غنياً لهذه المعادن المهمة. إذ يحتوي 100 جرام من الفاصوليا السوداء على نسبة عالية من المغنيسيوم، وهو معدن يساهم في تقليل التوتر والقلق، بينما يعمل الكالسيوم على تحسين نومك والشعور بالهدوء. لذا فإن إضافة الفاصوليا السوداء إلى وجباتك قد يكون لها تأثير إيجابي في تحسين حالتك المزاجية.

كما أن الفاصوليا السوداء غنية بالألياف، التي تساهم في تحسين صحة الأمعاء، وبالتالي تعزيز صحة الدماغ من خلال تأثيرها على الميكروبيوم المعوي، وهو ما يعرف الآن بتأثير الأمعاء على الدماغ. هذا الرابط بين الأمعاء والدماغ يمكن أن يؤثر بشكل غير مباشر على صحتك النفسية والمزاجية.

2. المشروم (الفطر): الغذاء الذي يعزز إنتاج فيتامين “د”

الفطر هو غذاء غني بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة، ولكنه من الأطعمة التي غالباً ما تُغفل عندما نتحدث عن تحسين المزاج. من أبرز الفوائد النفسية للمشروم هو احتوائه على فيتامين “د”، وهو فيتامين يلعب دورًا مهمًا في تعديل المزاج والوقاية من الاكتئاب. في الواقع، أظهرت الدراسات أن نقص فيتامين “د” يمكن أن يرتبط بمشاعر الحزن والاكتئاب، خاصة في فترات الشتاء عندما يقل التعرض لأشعة الشمس.

تعتبر بعض أنواع الفطر مثل “الفطر المحسن بالأشعة فوق البنفسجية” من المصادر الجيدة لفيتامين “د”. لذلك، يمكن أن يكون الفطر من الخيارات المفيدة لتحسين مزاجك، خاصة في أيام الشتاء التي تعاني فيها من قلة التعرض للشمس.

3. الأفوكادو: الدهون الصحية لصحة الدماغ

الأفوكادو ليس فقط طعامًا لذيذًا وغنيًا بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة التي تعزز صحة القلب، بل أيضًا له تأثير إيجابي على الصحة النفسية. يحتوي الأفوكادو على مركبات تعزز نشاط الدماغ مثل الفولات، وهو نوع من فيتامين ب الذي يرتبط بتحسين المزاج وتنظيم مستوى الهوموسيستين في الجسم. هذا الأخير هو حمض أميني يمكن أن يؤدي زيادته إلى التوتر والاكتئاب إذا لم يتم تنظيمه بشكل جيد.

إضافة إلى ذلك، يساعد الأفوكادو في تعزيز تدفق الدم إلى الدماغ، مما يعزز الأداء المعرفي والتركيز. تناول الأفوكادو بشكل منتظم يمكن أن يساهم في تعزيز الشعور بالراحة النفسية والهدوء، خاصة إذا تم تضمينه في نظام غذائي متوازن.

4. الشاي الأخضر: تأثيره المهدئ والمركبات المضادة للتوتر

الشاي الأخضر هو واحد من أكثر المشروبات شهرة في تحسين الصحة العامة، ولكنه يمتلك أيضًا فوائد خاصة لتحسين المزاج والحد من التوتر. يحتوي الشاي الأخضر على مركب يسمى “الثيانين” (L-theanine)، الذي يُعتقد أنه يساعد في تحسين التوازن الكيميائي في الدماغ. يتميز الثيانين بخصائصه المهدئة التي يمكن أن تساهم في تقليل مستويات القلق والاكتئاب.

إضافة إلى الثيانين، يحتوي الشاي الأخضر على نسبة منخفضة من الكافيين مقارنة بالقهوة، ما يجعله خيارًا مثاليًا لتعزيز المزاج دون الشعور بالقلق الزائد أو الارتباك الذي قد تسببه الجرعات العالية من الكافيين. الدراسات أظهرت أن شرب الشاي الأخضر بانتظام يمكن أن يكون له تأثير مهدئ ويساهم في تحسين المزاج بشكل عام.

5. الشوفان: مصدر غني بالكربوهيدرات الصحية

الشوفان هو من الأطعمة المفضلة في الإفطار، ويُعتبر من الأطعمة غير المتوقعة التي يمكن أن تحسن حالتك المزاجية. السبب في ذلك هو احتوائه على الكربوهيدرات المعقدة التي يتم هضمها ببطء، مما يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم. عندما يكون مستوى السكر في الدم مستقرًا، يساعد ذلك في تجنب التقلبات المزاجية والهبوط الحاد في الطاقة الذي يمكن أن يحدث بعد تناول الطعام.

إضافة إلى ذلك، يحتوي الشوفان على مادة تُسمى “السيروتونين” (serotonin)، وهو ناقل عصبي مسؤول عن الشعور بالسعادة والراحة. يعتبر تناول الشوفان أحد الطرق الجيدة لتعزيز إنتاج السيروتونين، مما يساهم في تعزيز المزاج والشعور بالراحة النفسية طوال اليوم.

خلاصة

عند التفكير في الأطعمة التي يمكن أن تحسن من مزاجك، فإن الكثير من الناس قد يركزون على الأطعمة التي تحتوي على سكريات أو كافيين بشكل رئيسي. ومع ذلك، كما رأينا في هذا المقال، هناك العديد من الأطعمة غير المتوقعة التي يمكن أن تلعب دورًا كبيرًا في تحسين الصحة النفسية والمزاج العام. الفاصوليا السوداء، المشروم، الأفوكادو، الشاي الأخضر، والشوفان جميعها توفر فوائد غذائية مذهلة يمكن أن تساهم في رفع معنوياتك وتقليل التوتر، وهي خيارات يمكن تضمينها بسهولة في نظامك الغذائي اليومي.

لذلك، لا تتردد في تجربة إضافة هذه الأطعمة إلى نظامك الغذائي. قد تكون هذه الخطوات الصغيرة هي المفتاح لتشعر بمزيد من السعادة والراحة النفسية.