“الإثنين هو يوم اللحم المفروم والبرجر وشرائح اللحم الخنزير وشرائح اللحم والمزيد (كتب الطبخ اليومية)”، من تأليف “تايم لايف بوكس”.
يعتبر هذا الكتاب مجموعة من وصفات اللحوم السريعة والسهلة التحضير، حيث يشمل بدائل منخفضة الدهون، واقتراحات للمكونات البديلة، واقتراحات للأطباق الجانبية والحلويات.
تندرج هذه المجموعة ضمن فئة الطبخ والمكونات الخاصة باللحوم، حيث يوفر مجموعة متنوعة من الوصفات والأفكار للاستمتاع بتحضير وتناول اللحوم بطرق متنوعة وشهية.
تم نشره بواسطة “تايم لايف التعليم”، في شهر أكتوبر من عام 1995.
يتضمن الكتاب معلومات غنية ومفصلة تتعلق بتحضير اللحوم بأساليب متنوعة وإبداعية، مما يجعله مرجعاً مفيداً لكل من يهوى الطبخ وتجربة وصفات جديدة ومبتكرة في عالم اللحوم.