يعد كتاب “الأطباق الجانبية الإبداعية والبسيطة: مرافق الخضروات والفواكه لجميع المناسبات” من تأليف ديردري ديفيس، إضافة قيمة لمن يشعر بالملل من تقديم نفس الخضار المعتادة مع قليل من الزبدة، والذين لا يمتلكون الوقت أو الرغبة في إعداد طبق جانبي معقد. تقدم ديردري ديفيس أكثر من 100 وصفة للمرافق، من الجديدة إلى التقليدية – كلها بسيطة بما يكفي لإعدادها أثناء طهي الطبق الرئيسي.
يتنوع المحتوى في الكتاب بين الأفكار الإبداعية والتقليدية لتقديم الخضروات والفواكه كمرافق للأطباق الرئيسية. تتضمن الوصفات المقترحة أفكارًا جديدة ومنعشة لتناول الخضروات والفواكه بطرق مميزة، مما يضفي لمسة مبتكرة على وجباتك دون الحاجة إلى إعداد مأكولات جانبية معقدة.
“الأطباق الجانبية الإبداعية والبسيطة” يندرج تحت فئة الطبخ، وتحديدًا تحت فئة المكونات الخاصة، وتحديدًا الخضروات. صدر هذا الكتاب عن دار النشر “شابترز باب ليمتد” في شهر أبريل من عام 1997، ويقدم محتوى غني ومتنوع يلبي احتياجات الطهاة بمختلف مستوياتهم، ويعد مرجعًا قيمًا لمن يبحثون عن إضافات مميزة وبسيطة لوجباتهم اليومية أو في المناسبات الخاصة.