“Food, Inc.” هو فيلم وثائقي صدر في عام 2008، والذي يقوم بفحص صناعة الطعام الصناعي ويكشف عن جوانب غير معروفة ومظلمة في تلك الصناعة الهامة. يقوم الفيلم بتسليط الضوء على تأثير صناعة الطعام على الصحة العامة، والبيئة، وحقوق العمال، وسلامة الطعام.
تبدأ القصة برحلة استكشافية داخل مصانع اللحوم الضخمة، حيث يتم كشف النقاب عن عمليات التربية والذبح التي قد تكون غير صحية وغير آمنة. يتناول الفيلم أيضًا استخدام الهندسة الوراثية في تحسين المحاصيل وتأثير ذلك على التنوع البيولوجي وصحة المستهلك.
وفيما يتعلق بالجانب البيئي، يستعرض الفيلم تأثير صناعة اللحوم والزراعة الصناعية على الموارد الطبيعية، بما في ذلك استنزاف المياه وتلوث البيئة. يظهر الفيلم كيف يتم التحكم بالسوق الزراعية من قبل عدد قليل من الشركات الكبيرة، مما يترك المزارعين المحليين في وضع هش يؤثر على قدرتهم على تحديد أسعار منتجاتهم وشروط الإنتاج.
علاوة على ذلك، يتطرق الفيلم إلى ظاهرة البدائل الصحية والحركات المدنية التي تعمل على توفير مصادر غذائية صحية ومستدامة. يتساءل الفيلم عن الطريقة التي يمكن من خلالها تحسين نظام الغذاء الحالي لضمان سلامة المستهلكين والحفاظ على البيئة.
في النهاية، يقدم “Food, Inc.” رؤية محايدة وشاملة حول تحديات صناعة الطعام الحديثة ويدعو إلى إحداث تغييرات إيجابية في الطريقة التي ننتج ونستهلك فيها الطعام، بهدف تحقيق نظام غذائي أكثر استدامة وصحة للجميع.