يحتوي الكركم على مجموعة من المركبات النشطة التي تساعد على تعزيز صحة الجسم بشكل عام والوقاية من الأمراض، ويمكن الاستفادة من فوائده في الحلويات الرمضانية من خلال:
1- زيادة الدفء في الجسم: حيث يعزز الكركم التدفئة في الجسم وتحسين الدورة الدموية.
2- تخفيف الالتهابات: حيث يحتوي الكركم على مضادات الأكسدة والمواد المضادة للالتهابات، مما يجعله مفيدًا في مكافحة الأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب.
3- تحسين صحة الجهاز الهضمي: حيث يعمل الكركم كمضاد للبكتيريا الضارة ويحسن عمل الجهاز الهضمي.
4- تعزيز جهاز المناعة: حيث يساعد الكركم في تعزيز جهاز المناعة وزيادة قدرة الجسم على مكافحة الأمراض.
5- إضفاء نكهة ولون للحلويات: حيث يمكن استخدام الكركم لإضافة نكهة لذيذة ولون جذاب للحلويات الرمضانية.