تقنيات التحكم في الإنتاج في مجال الهندسة الصناعية تشمل عدة أساليب وأدوات، منها:
1- التحكم الإحصائي للجودة (Statistical Quality Control): وهي تقنية تستخدم لتحليل ورصد المعطيات الإحصائية لتحديد جودة المنتجات، وفترة صلاحيتها وأداء العمليات الإنتاجية.
2- نظم التصنيع المرن (Flexible Manufacturing Systems): وهي نظام يتم فيه تحسين الإنتاجية عن طريق استخدام المعدات المرنة التي تتعامل مع التغيرات في حجم الإنتاج وتمكن الشركة من مواجهة المنافسة بسرعة إنتاج المنتجات.
3- تقنيات تخطيط موارد المؤسسة (Enterprise Resource Planning): وهي نظام إداري يشمل مجموعة من التطبيقات المصممة لتخطيط وتنظيم جميع عمليات المؤسسة، من تخزين وإدارة البيانات وحتى إدارة سلسلة الإمدادات.
4- التحكم الرقمي (Numerical Control): وهي تقنية تستخدم في التحكم الآلي بمختلف عمليات الإنتاج، وتكون العمليات تحت إدارة حاسوب مركزي وتتم باستخدام آلات كماكينات التفريز (Milling) والخراطة (Turning).
5- تحليل عمليات الإنتاج (Production Process Analysis): وهي تقنية تستخدم لتحليل ودراسة عمليات الإنتاج وتحسينها عن طريق ايجاد العقبات والمشاكل في العمليات وتقديم الحلول الفعالة لها.