ما هي بعض عيوب ذبح الحيوانات؟

بعض العيوب التي يمكن تحديدها في ذبح الحيوانات تشمل:

1- الإجهاد والخوف الشديد للحيوانات قبل الذبح.

2- التعرض للاصابات خلال الذبح بسبب عدم الخبرة أو الاستخدام الخاطئ للآلة الحادة.

3- عدم التزام العمال بالقواعد الاخلاقية والصحية المطلوبة خلال الذبح، مما يمكن أن يؤدي إلى نشر الأمراض المعدية.

4- احتباس الدم داخل جسم الحيوان، الأمر الذي يمكن أن يؤدي إلى نقصان الجودة اللحم وقدرته على التخزين.

5- تشويه جسد الحيوان خلال الذبح، خاصة إذا تم إجراءه بواسطة شخص لا يتمتع بالخبرة الكافية في هذا المجال.