الطعام الحلال هو الطعام الذي يسمح به الإسلام ويتوافق مع الشريعة الإسلامية، في حين أن الطعام الحرام هو الطعام الذي يحرمه الإسلام ولا يجوز تناوله. ويمكن تلخيص الفروقات بينهما على النحو التالي:
1- مصدر الطعام: يجب أن يكون مصدر الطعام الحلال من أحياء صالحة للأكل، بينما الطعام الحرام يتم التحريم عليه إذا كان مصدره من الأحياء غير الصالحة للأكل أو من الحيوانات التي لا يسمح بأكلها.
2- تحضير الطعام: يجب أن يتم تحضير الطعام الحلال بطريقة صحيحة ومشروعة وفقًا للشريعة، بينما تعتبر الطريقة الغير مشروعة أو الحرام في تحضير الطعام أمر محرم.
3- الآداب الغذائية: يتوجب على المسلم الالتزام بالأداب الغذائية أثناء تناول الطعام الحلال، مثل ذكر الله وقراءة بسم الله قبل الأكل، وملبس نظيف وتناول الطعام باليمين، بينما يتم التحريم على الطعام الذي يتنافى مع الأداب الغذائية.
4- المواد المحرمة: يتم تحريم الطعام الذي يشمل مواد محرمة من قبل الشريعة الإسلامية، مثل الخمور واللحوم المحرمة والخنزير، ومنتجاته.
5- تأثير الطعام على النفس: يجب تجنب تناول الطعام الذي يؤثر سلبًا على النفس والصحة العامة، مثل الأطعمة المعلبة والملوّثة.