يمكن تجميد معظم الشوربات التي تحتوي على مكونات غير حساسة لتمزق الجليد أو فقدان الجودة عند التخزين الطويل. هناك بعض النصائح العملية لتجميد الشوربات بشكل أفضل:
1- يجب تبريد الشوربة بشكل كامل في الثلاجة قبل التجميد.
2- يمكن استخدام الأكياس البلاستيكية أو حاويات التجميد لتعبئة الشوربة.
3- تأكد من ترك مساحة في الأعلى من الحاوية أو الحقيبة لتمدد السائل أثناء التجميد.
ومن أمثلة الشوربات التي يمكن تجميدها: شوربة الخضار، شوربة الدجاج، شوربة البصل، شوربة العدس، شوربة العدس الأخضر، شوربة القرع والجزر، شوربة الكريمة، شوربة الفطر، شوربة السمك، شوربة الطماطم، شوربة البطاطس، الخ.