تستخدم اللحم البقري بشكل كبير في عدة أنواع من الشوربات، ومن بينها:
1- شوربة اللحم البقري والخضار
2- شوربة اللحم البقري بالعدس
3- شوربة اللحم البقري بالبرغل
4- شوربة اللحم البقري الكورية (Galbitang)
5- شوربة اللحم البقري المغربية (Harira)
6- شوربة اللحم البقري الإنجليزية (Beef and Vegetable Soup)