تختلف الدول الرائدة في إنتاج العسل من حيث الكم والجودة ، إلا أن أهم الدول الرائدة في إنتاج العسل تشمل:
1- الصين
2- تركيا
3- الولايات المتحدة الأمريكية
4- إيران
5- أوكرانيا
6- الأرجنتين
7- إسبانيا
8- المكسيك
9- الهند
10- البرازيل
يمكن القول أن إنتاج العسل موجود في معظم دول العالم ، إلا أن الدول المذكورة سابقًا هي الأكثر إنتاجًا وتصديرًا للعسل.