توجد العديد من التقنيات الزراعية المستخدمة في زراعة الفواكه والخضروات، ومنها:
1- التحكم في البيئة: يتم استخدام هذه التقنية لتوفير الحرارة والإضاءة والرطوبة المثالية للنباتات، وذلك من خلال استخدام البيوت الزجاجية والأنظمة الهيدروبونية.
2- الري بالتنقيط: يتم استخدام هذه التقنية لتوفير كمية محددة من الماء للنباتات، وذلك بإيصال الماء مباشرة إلى جذور النباتات.
3- الأسمدة العضوية: يتم استخدام هذه التقنية لتوفير الغذاء اللازم للنباتات، وذلك من خلال استخدام الأسمدة العضوية المصنوعة من المواد العضوية مثل السماد الحيواني والنباتي.
4- التحكم في الآفات: يتم استخدام هذه التقنية للحد من تأثير الآفات والأمراض على النباتات، وذلك من خلال استخدام المبيدات الحشرية والفطرية.
5- تقنيات التكاثر: يتم استخدام هذه التقنية لتكاثر النباتات بسرعة، وذلك من خلال استخدام التقنيات المختلفة مثل التلقيح والقلم الرفيع والاستنبات.