هناك العديد من طرق صنع الحلويات الباردة للأطفال، ومنها:
1- الايس كريم الطبيعي: يمكن صنعه بإستخدام الحليب والكريمة السائلة والسكر والفانيليا، ويمكن إضافة أي نكهات أخرى مثل الشوكولاتة أو الفواكه.
2- الفاكهة المجمدة: يمكن قطع الفواكه المفضلة للأطفال وتجميدها، ويمكن تقديمها بمفردها أو إضافتها إلى الايس كريم.
3- اليوغورت المجمد: يمكن صنع اليوغورت المجمد بإضافة الفواكه والعسل والزبدة الفول السوداني إلى اليوغورت، وتجميده في قوالب الثلج.
4- الطابعات الطبيعية: يمكن صنع الطابعات الطبيعية بإضافة عصائر الفواكه والحليب والزبادي إلى الفواكه المجمدة.
5- الحلوى الهشة: يمكن صنع الحلوى الهشة بإضافة السكر والماء والجلوكوز والجيلاتين والنكهات، وتقطيعها إلى مربعات.
تحتاج هذه الحلويات إلى تجميد لفترة قبل التقديم. ويمكن إضافة اللون الطبيعي والعناصر الغذائية المفيدة للأطفال إلى الحلويات باستخدام الفواكه والمكسرات والعسل وأوراق الحشائش.