تستطيع النحل البدء في إنتاج العسل بعدما يصلوا إلى سن الأسبوع الثالث عشر. وغالبًا ما يبدأون في جمع العسل بعد أن يبلغوا سن الأسبوع الرابع أو الخامس. وعمومًا، فإنه يمكن للنحل الإنتاج في أي سن، ولكن النحالين يعتادون عادة على الحصول على العسل من خلايا نحل العاملات التي تبلغ سنها 20 يومًا على الأقل، حيث إنها تنتج العسل بكفاءة عالية.
2