ما هي أفضل الأطباق الهندية للأشخاص النباتيين؟

تشتهر مطبخ الهند بأنه قائم على النباتيين ويحتوي على العديد من الخيارات النباتية اللذيذة. ومن بين الأطباق الهندية النباتية التي يمكن تجربتها:

1- دال ماخني: هو طبق من العدس المطبوخ مع البصل والطماطم والتوابل.

2- بالاك بوري: وهي عبارة عن خبز هندي محشو بالبطاطس والبازلاء والتوابل.

3- تشانا ماسالا: طبق الحمص المطهو في صلصة غنية ونكهات البهارات المتنوعة.

4- ساموسا: وهي عبارة عن فطيرة محشوة بالخضار والتوابل.

5- اندو-تشينيز نودلز: وهي طبق من المعكرونة المعدة بطريقة هندية ومحشوة بالخضار والصويا.

6- ماتار آلو: وهو طبق من البطاطس والبازلاء والتوابل.

7- دوسا: وهي عبارة عن فطائر رقيقة محشوة بالبطاطس والبصل والصوص.

8- فينديلو: وهي عبارة عن فطائر محشوة بالخضار والتوابل.

9- بيرياني الخضار: وهو طبق من الأرز المطهو مع الخضار والتوابل.