تختلف أطباق الدجاج الرمضانية حسب المنطقة والثقافة، ولكن من بين الأطباق الشهيرة والمشهورة عالمياً:
1. الدجاج المشوي: وهو عبارة عن قطع الدجاج المتبلة بصلصة خاصة وتشوى على الفحم أو في الفرن.
2. الدجاج الحار: وهو عبارة عن قطع الدجاج المتبلة بتوابل حارة وتشوى أو تقلى في الزيت.
3. الكاري: وهو عبارة عن قطع الدجاج المطهية في صلصة كاري بالتوابل والخضروات.
4. الشاورما: وهو عبارة عن شرائح الدجاج المشوية والمتبلة بتوابل خاصة وتقدم داخل خبز الشاورما مع الخضروات والصلصة.
5. الفراخ المحشية: وهو عبارة عن فراخ محشية بالأرز واللحم المفروم والبهارات وتطهى في الفرن أو على النار.