تختلف آليات تنظيم صيد المحاريات من بلد لآخر. يحدث ذلك لأن المحاريات يتم الصيد عليها بشكل كبير في المناطق الساحلية، وتتعرض هذه المناطق لضغوط بيئية واجتماعية مختلفة. ويتوقف النظام الذي يتم اعتماده على عوامل مختلفة مثل الأحجام، والأنواع، والاكتظاظ السكاني، والمصالح الاقتصادية والبيئية الأخرى.
في بعض البلدان، يتم تنظيم صيد المحاريات من خلال تحديد مواقع محددة للصيد، وعدد المحاريات التي يمكن صيدها في كل مرة. وتشجع بعض البلدان على إعادة زراعة المحاريات بعد الصيد، وذلك لتحسين استدامة موارد المحاريات. ولكن في بعض البلدان، لا يوجد أي تنظيم لصيد المحاريات، مما يؤدي إلى انخفاض حاد في أعداد المحاريات وتدهور البيئة الساحلية. لذلك تعمل الكثير من المنظمات الدولية على تطوير آليات لتنظيم وحماية موارد المحاريات في العالم.