علم العمليات هو فرع من فروع إدارة العمليات التجارية يهدف إلى تحليل وتصميم وتطوير وتشغيل وتحسين العمليات الإنتاجية والخدمية. ويشمل على سبيل المثال، تصنيع المنتجات، وإدارة سلسلة التوريد، وتقديم الخدمات المهنية، وغيرها.
ويعتبر علم العمليات حاسماً في إدارة العمليات التجارية حيث يساعد في تحسين كفاءة العمليات وتقليل التكاليف وزيادة الإنتاجية وتحسين جودة المنتجات والخدمات المقدمة. ويستخدم علم العمليات أدوات وتقنيات مثل خطوط الإنتاج، ومؤشرات الأداء، والتخطيط الإستراتيجي، والتحليل الإحصائي، ونظم إدارة الجودة الشاملة، وغيرها لتحقيق هذه الأهداف. وبهذا يساعد علم العمليات في تحسين إدارة العمليات التجارية وتحقيق النجاح والتميز في الأعمال التجارية.
