تحتل الشوربات مكانة هامة في الثقافة المغربية، حيث تعتبر جزءًا من تراثها الغذائي. وتعتبر الشوربات وجبات أساسية في المطبخ المغربي، خاصة خلال فصل الشتاء، حيث تمثل وجبة دافئة ومغذية تساعد على تدفئة الجسم في الأيام الباردة.
وتشتهر المطبخ المغربي بمجموعة متنوعة من الشوربات، مثل شوربة الحريرة، وشوربة الشعير، وشوربة الخضار، والشوربات التقليدية مثل الحريرة المراكشية والبطاطا بالخضار التي يتم إعدادها بمكونات محلية وتقليدية.
وتعتبر الشوربات جزءًا من التقاليد الاجتماعية في المغرب، حيث يتم تقديمها في المناسبات الخاصة والعائلية، وتعتبر علامة استقبال حسن في المنازل المغربية. وتقدم الشوربات في الغالب كوجبة رئيسية في الغداء أو العشاء، وقد تصاحبها الأطباق الرئيسية الأخرى مثل الطاجين والكسكسي والمأكولات البحرية.