العنصر الرئيسي في الصلصات هو السائل الذي يستخدم كقاعدة لها، ويمكن أن يكون ذلك السائل ماء، أو مرق، أو اللبن، أو زيت الزيتون، أو عصير الليمون، أو الخل، أو صلصة الصويا، أو صلصة الطماطم، أو صلصة الريمولاد، أو غيرها. وتضاف إلى هذه السوائل مكونات إضافية، مثل الأعشاب، والتوابل، والزيوت، والحمضيات، والتفاح، والخضروات المفرومة، والثوم، والبصل، والفلفل، وغيرها من المكونات التي تعطي الصلصة طعمًا ونكهة ولونًا مميزين.
0
