الأرز الملتوي الصيني هو نوع من الأرز الذي يتميز بشكله الملتوي والمموج. ويتم ذلك بسبب معالجته بشكل خاص قبل الطهي، وبالتالي فإنه يعطي مظهرا جميلا ومميزا لتقديمه في الأطباق. ويستخدم هذا النوع من الأرز في بعض الأطباق الصينية، مثل الأرز المقلي والسلطات والأطعمة المختلفة.
0
