هناك عدة أنواع من التخدير المستخدمة أثناء الجراحة، وتشمل:
1- التخدير العام: وهو عبارة عن تخدير كامل للجسم باستخدام الأدوية للتحكم في الإدراك والوعي وحركة العضلات.
2- التخدير الموضعي: وهو عبارة عن تخدير لمنطقة معيّنة من الجسم، ويستخدم غالباً في الإجراءات الجراحية البسيطة.
3- التخدير بالتنفس الصناعي: وهو تخدير يتطلب استخدام أجهزة التنفس الصناعي لتعويض عمل الرئتين خلال فترة التخدير.
4- التخدير المركزي: وهو تخدير يعتمد على توجيه الأدوية المخدرة مباشرة إلى الجزء الثانوي من الجهاز العصبي لتخفيف الألم والشعور بالوجع.