كيف يتم الحفاظ على نظافة وصحة الطعام في الفضاء؟

تحافظ وكالة ناسا على صحة رواد الفضاء من خلال توفير نظام تغذية متطور والذي ينبغي إتباعه بدقة وإحكام. ويتضمن هذا النظام مايلي:

1. النظافة الشخصية: يجب على رواد الفضاء تنظيف أيديهم بشكل جيد بالماء والصابون قبل تناول الطعام، وإذا كانت اليدين غير نظيفة، يجب غسلهم مرة أخرى.

2. التجهيز الصحيح: يتم تجهيز الطعام بمرافق خاصة لمنع التلوث. ويتم تعقيم الأدوات والأطباق بشكل جيد، ويتم تغطية الأغذية وعدم استخدام أي طعام منتهي الصلاحية.

3. نظام الفحص: يتم فحص الأطعمة بانتظام لضمان جودتها وصحتها.

4. التخزين المناسب: يجب تخزين الأطعمة بأمان وفي درجة حرارة مناسبة، ومراقبة درجة الحرارة باستمرار.

5. إعادة تدوير النفايات: يتم تدوير النفايات الغذائية في المحطة الفضائية للحفاظ على بيئة نظيفة.

وبشكل عام، يجب مراعاة نظافة الأدوات والأيدي والمساحة الخاصة بتحضير الطعام للحفاظ على صحة الطعام ورواد الفضاء في الفضاء.