زيت كبد السمك، المعروف أيضًا باسم زيت كبد الحوت، هو منتج طبيعي يستخرج من كبد أسماك البحر، ويتميز بتركيبه الغني بالعديد من المركبات الفعّالة. يُعَدُ زيت كبد السمك مصدرًا غنيًا بأحماض أوميغا-3 الدهنية، وخاصة حمضي الإيكوسابنتاينويك والدوكوساهكساينويك، التي تعتبر ضرورية للصحة البشرية.
تحظى هذه المادة بتقدير كبير في المجتمع الطبي، حيث يُعَتَبَرُ زيت كبد السمك مكملًا غذائيًا قيمًا لفوائده الصحية المتعددة. يُعزَزُ زيت كبد السمك من الصحة القلبية، حيث يساعد في خفض مستويات الكولستيرول الضار وتحسين وظيفة الشرايين. كما
أنه يحتوي على فيتامينات مهمة مثل فيتامين D وفيتامين A، التي تلعب دورًا حاسمًا في دعم صحة العظام والجهاز المناعي.
زيت كبد السمك يتمتع أيضًا بخصائص مضادة للالتهابات، مما يجعله خيارًا شائعًا للأشخاص الذين يعانون من حالات التهابية مثل التهاب المفاصل. كما أظهرت الأبحاث أنه يمكن أن يلعب دورًا في دعم وظائف الدماغ وتحسين الذاكرة والتركيز.
ومن الجدير بالذكر أن زيت كبد السمك يحتوي على مركبات تسمى الأحماض الدهنية الأساسية، وهي مركبات لا يمكن للجسم تصنيعها بشكل طبيعي وتحتاج إلى الحصول عليها من خلال النظام الغذائي. وتلك الأحماض الدهنية الأساسية تسهم في الحفاظ على التوازن الصحي في الجسم.
على الرغم من الفوائد الصحية الكثيرة المرتبطة بزيت كبد السمك، يجب أن يتم استهلاكه بحذر، خاصة لأولئك الذين يعانون من حساسية لمنتجات الأسماك أو يتناولون أدوية معينة. يُفضل دائمًا استشارة الطبيب قبل بدء تناول أي مكمل غذائي لضمان أمان وفعالية الاستخدام.