حلى سهل وسريع التحضير

طرق عمل حلى سهل وسريع

تعد الحلويات من الأطعمة التي لا يمكن الاستغناء عنها في أي مناسبة، سواء كانت اجتماعات عائلية، أو تجمعات مع الأصدقاء، أو حتى كوجبة خفيفة في نهاية اليوم. وفي الوقت الذي قد يعتقد البعض أن إعداد الحلويات يتطلب الكثير من الوقت والجهد، هناك العديد من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل دون الحاجة إلى مهارات خاصة في الطهي. سنستعرض في هذا المقال مجموعة من طرق عمل حلى سهل وسريع يمكن تحضيرها باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المنازل.

حلى الكريمة الباردة

المكونات:

• 2 علبة من الكريمة الثقيلة

• 1 علبة حليب مكثف

• 1 علبة من البسكويت السادة

• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو

طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق، امزجي الكريمة الثقيلة مع الحليب المكثف حتى يتجانسا.

2. قومي بتكسير البسكويت إلى قطع صغيرة.

3. في صينية مسطحة، ضعي طبقة من البسكويت في القاع.

4. قومي بصب نصف كمية خليط الكريمة على البسكويت.

5. كرري العملية بوضع طبقة أخرى من البسكويت، ثم صب الكريمة المتبقية.

6. رشي الكاكاو على الوجه لتزيين الحلى.

7. ضعي الحلى في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك.

حلى التوفي بالموز

المكونات:

• 4 حبات من الموز

• 1 كوب من السكر

• 1/2 كوب من الزبدة

• 1/4 كوب من الكريمة السائلة

• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة التحضير:

1. في مقلاة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة وأضيفي السكر.

2. قلبي المزيج حتى يذوب السكر ويتحول إلى اللون الذهبي.

3. أضيفي الكريمة السائلة والفانيليا إلى المزيج وقلبي حتى يصبح الخليط ناعماً.

4. قطعي الموز إلى شرائح رقيقة وضعيها في طبق التقديم.

5. صبي مزيج التوفي على الموز بشكل متساوٍ.

6. قدمي الحلى مباشرة أو بعد أن يبرد قليلاً.

حلى الجلي بالفواكه

المكونات:

• 1 عبوة جلي (أي نكهة مفضلة)

• 2 كوب من الماء

• 1 كوب من الفواكه المقطعة (موز، تفاح، عنب، أو أي فاكهة تحبينها)

طريقة التحضير:

1. قومي بتحضير الجلي حسب التعليمات المدونة على العبوة، باستخدام الماء الساخن ثم البارد.

2. بمجرد أن يبرد الجلي قليلاً، صبيه في أكواب تقديم فردية.

3. أضيفي الفواكه المقطعة إلى الجلي بمجرد أن يبدأ في التماسك.

4. ضعي الأكواب في الثلاجة حتى يتماسك الجلي تماماً.

5. يقدم باردًا ويمكن تزيينه ببعض النعناع الطازج لإضفاء لمسة جمالية.

حلى الكنافة البسيطة

المكونات:

• 1/2 كيلو كنافة

• 1/2 كوب سكر

• 1/2 كوب زبدة

• 1 كوب من القشطة

• 1/2 كوب من الشيرة (عسل أو سكر مع ماء)

طريقة التحضير:

1. قومي بتفتيت الكنافة إلى قطع صغيرة.

2. في مقلاة، قومي بإذابة الزبدة ثم أضيفي الكنافة وقلبيها حتى تتحمص وتصبح ذهبية.

3. ضعي نصف كمية الكنافة في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة.

4. ضعي طبقة من القشطة فوق الكنافة.

5. ثم غطيها ببقية الكنافة المحمصة.

6. ضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق حتى تتحمص الكنافة.

7. بعد إخراجها من الفرن، قومي بصب الشيرة على الوجه، ثم قدميها ساخنة.

حلى المهلبية السريعة

المكونات:

• 4 أكواب من الحليب

• 4 ملاعق كبيرة من السكر

• 3 ملاعق كبيرة من النشا

• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة التحضير:

1. في قدر على نار هادئة، امزجي الحليب مع السكر والنشا.

2. قومي بتحريك الخليط حتى يثخن ويبدأ في الغليان.

3. أضيفي الفانيليا واستمري في التحريك حتى يتماسك الخليط.

4. صبي المهلبية في أكواب تقديم فردية واتركيها تبرد.

5. يمكن تزيين الوجه بالقليل من المكسرات المفرومة أو القرفة حسب الرغبة.

حلى البسكويت بالشوكولاتة

المكونات:

• 2 عبوة من البسكويت السادة

• 1/2 كوب من الزبدة

• 1 كوب من الحليب المكثف

• 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة

طريقة التحضير:

1. قومي بتكسير البسكويت إلى قطع صغيرة.

2. في قدر، امزجي الزبدة مع الحليب المكثف على نار هادئة حتى تذوب الزبدة.

3. أضيفي الشوكولاتة المفرومة إلى الخليط وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.

4. ضعي البسكويت في طبق التقديم واصبي عليه خليط الشوكولاتة.

5. ضعي الطبق في الثلاجة لمدة ساعة أو حتى يتماسك.

حلى البان كيك السريع

المكونات:

• 1 كوب من الطحين

• 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر

• 1/2 كوب من الحليب

• 1 بيضة

• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

• 1/4 كوب من الزبدة

طريقة التحضير:

1. في وعاء، امزجي الطحين مع البيكنج باودر.

2. أضيفي الحليب، البيضة، والفانيليا واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

3. سخني الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.

4. اسكبي ملعقة كبيرة من العجينة في المقلاة واتركيها حتى تصبح فقاعات على السطح.

5. اقلبوها على الجهة الأخرى حتى تحمر.

6. قدميها مع العسل أو الفواكه المفضلة.

حلى الكراميل باللوز

المكونات:

• 1 كوب سكر

• 2 ملعقة كبيرة زبدة

• 1/4 كوب كريمة سائلة

• 1/4 كوب لوز مقطع

طريقة التحضير:

1. في مقلاة، سخني السكر حتى يذوب ويصبح لون الكراميل الذهبي.

2. أضيفي الزبدة وقلبي حتى تذوب.

3. أضيفي الكريمة السائلة واتركيها حتى يتماسك الخليط.

4. أضيفي اللوز المقطع وزعيه فوق الكراميل.

5. قدميه في أكواب فردية بعد أن يبرد.

حلى الدونات السريع

المكونات:

• 2 كوب دقيق

• 1/2 كوب سكر

• 1/2 كوب حليب

• 1 بيضة

• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر

• 1/2 كوب زيت للقلي

طريقة التحضير:

1. امزجي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر في وعاء.

2. أضيفي الحليب والبيضة واخلطي جيدًا.

3. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة واضغطي عليها لتصبح على شكل دونات.

4. اقلي الدونات في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.

5. يمكنك تغطيتها بالسكر البودرة أو الشوكولاتة المذابة.

خاتمة

تعد الحلويات من الأطعمة التي لا تتطلب وقتًا طويلًا لتحضيرها، بل يمكن تحضيرها في دقائق معدودة باستخدام مكونات بسيطة. من خلال الوصفات التي ذكرناها، يمكنك أن تستمتع بحلى سهل وسريع، دون الحاجة إلى مهارات خاصة أو وقت طويل. يمكن التلاعب بالمكونات حسب الذوق الشخصي، مما يجعل الحلويات في متناول الجميع وتلبي مختلف الأذواق.