المادة الكيميائية المعروفة بالاسم الكيميائي C18H34O2 هي حمض الاستياريك أو اسمه الكامل (E)-octadec-9-enoic acid. يُعرف هذا الحمض أيضًا باسم حمض الزيت أو حمض اللوريك، وهو حمض دهني يتبع الفئة الكيميائية لحموض الدهون. يُمثل هذا الحمض جزءًا هامًا من الدهون الطبيعية الموجودة في العديد من الزيوت والدهون النباتية والحيوانية.
يتميز حمض الاستياريك بتركيبه الكيميائي C18H34O2، حيث يحتوي على سلسلة طويلة من الذرات الكربونية، وهو يحمل مجموعة كاربوكسيل (-COOH) على طرف السلسلة. يعتبر حمض الاستياريك جزءًا من مجموعة الأحماض الدهنية غير المشبعة، والتي تحتوي على رابطة غير مشبعة (زوج واحد على الأقل من الروابط الكيميائية بين ذرات الكربون)، مما يعزز تفاعلاتها الكيميائية ويؤثر على خواصها.
معامل Mannhold LogP لحمض الاستياريك يُعتبر 3.22، وهو يعكس توزيع الذرات في الجزيء ويساعد في فهم قابلية الذوبان والتصرف في الأنظمة البيولوجية. وفقًا لقوانين Lipinski’s Rule of Five، تظهر المادة اثنين من الخروج عن القاعدة، وهي قاعدة تحديد إمكانية امتصاص الدواء عبر الغشاء الخلوي.
معامل السطح القطبي الكلي للجزيء (Topological Polar Surface Area) يُقدر بـ 37.3 Ų، مما يشير إلى الأجزاء القطبية في هيكل الجزيء ويساهم في تحديد خصائص التفاعل مع البيئة البيولوجية.
علاوة على ذلك، يبلغ وزن الجزيء الكلي لحمض الاستياريك حوالي 282.46 غ/مول، ويُشير هذا البيان إلى كمية المادة في مول واحد. يحتوي الجزيء على 20 ذرة ثقيلة، ويتمتع بـ 17 رابطة دوارة غير هيكلية.
يمتلك حمض الاستياريك خواص كيميائية متنوعة تؤثر على تفاعلاته واستجابته في السياقات البيولوجية والكيميائية. يُفترض أن يكون له تأثيرات متنوعة على الجسم البشري ويمكن استخدامه في العديد من التطبيقات الصناعية والطبية.
يرجى مراعاة أن هذه المعلومات تستند إلى الخصائص الكيميائية المقدمة، وقد يتطلب فهم أعمق للمادة والتفاصيل البيولوجية والكيميائية استشارة مصادر إضافية متخصصة.